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セントルイス ブレッド カンパニーは、セントルイス大都市圏以外ではパネラとして知られています。 社名変更は、会社の拡大中の 1997 年に行われました。

グレーター セント ルイス地域では、この会社はセント ルイス ブレッド カンパニーとして知られており、100 を超える拠点を持っています。 商品にはベーカリー、パスタ、サラダ、サンドイッチ、スープ、特製ドリンクなどがあります。 フラットブレッド ピザは 2020 年にメニューに追加される予定です。しかし、セントルイス ブレッド カンパニーがいつパネラに名前を変更したか知っていますか?

セントルイス大都市圏の外では、セントルイス ブレッド カンパニーはパネラとして知られています。 1997 年の会社の州間拡大の際に、名前が変更されました。 グレーター セント ルイスでは今でもセント ルイス ブレッド カンパニーとして知られており、100 か所以上の店舗があります。

パネラまたはセントルイスのパン会社はどこから来たのですか? 

1980 年代初頭、ハーバード ビジネス スクールを卒業したばかりの Ron Shaich が、ボストンに Cookie Jar をオープンしました。 彼はすぐに、おいしくない人だけが昼食前にクッキーを購入することに気付き、バゲットとクロワッサンを朝に紹介しました。 オーボンパン.

彼の顧客の多くが手作りのサンドイッチ用に近くのデリからバゲットと肉を購入していることに気づいたとき、彼は機会を見つけ、投資家の助けを借りて Au Bon Pain ベーカリーを購入し、サンドイッチ ショップの要素を追加しました。 オー ボン パンは 1980 年代と 1990 年代に小さな国力に成長し、250 以上の場所が主に昼休みのホワイト カラーの都市労働者をターゲットにしていましたが、その後横ばいになり始めました。

そこで、1993 年に、彼らは St. Louis Bread Company を買収しました。St. Louis Bread Company は、中西部の小さなサンドイッチまたはベーカリー チェーンで、パンの品揃えが豊富で、郊外のランチ クラウドというより幅広い人口層を対象としています。

SLBC が行っていることに集中するために、シャイクと彼の投資家は 1999 年に Au Bon Pain を売却し、チェーンの名前を Panera に変更したため、Toasted Ravioli の街との結びつきを感じませんでした。 Fast Food Nation のような本や Super Size Me のようなドキュメンタリーが人々を伝統的なファーストフードから遠ざけ、より健康志向の選択肢に向かわせたため、初期のいくつかはパネラの黄金時代でした。

当時、パネラには全国的な競争はあまりありませんでした。現在でも、米国に 2,200 の拠点があるため、明確な 7.5 対 2017 のライバルはいません。 パネラは XNUMX 年に欧州のコングロマリット JAB ホールディングスに XNUMX 億ドルで売却され、偶然にも、最初にパネラを購入したのと同じ会社であるオー ボン パンを買い戻しました。 (ソース: Delishの

無料のパネラまたはセントルイスのパン、ただしどこにもない

はい、正しくお読みください。低所得地域のいくつかの場所では、 できる限り支払う 基本。 Panera Cares Community Cafes として知られるこれらのショップのメニューには、推奨される寄付がリストされていますが、余裕のあるものは何でも受け入れます。 Panera は、約 60% の顧客が通常その金額以上を支払い、これらの店舗は通常、典型的な店舗の利益の 70% から 75% をもたらすと推定しています。 (ソース: Delishの

クラシック ジャム オールデイへのアクセス

ベートーベンが苦手なら、パネラは苦手かもしれません。 このカフェは、その場所でクラシック音楽しか演奏しないことで有名です。 ですから、ジャズを探しているなら、スターバックスに行ったほうがいいかもしれません。

(出典: Delishの

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