Thais eten

Pad Thai, ook wel phad thai of phat thai genoemd, is een populair straatvoedsel in Thailand. De belangrijkste ingrediënten zijn onder meer gedroogde garnalen, knoflook, rode chilipeper, vis, groenten en tofu in een saus van tamarinde en eieren, allemaal samen gekookt in roergebakken noedels. Hoe is dit gerecht ontstaan? De creatie van deze beroemde […]