Омар считался белком бедняков до 1880-х годов. Заключенные начинали жаловаться, когда им давали омаров более трех раз в неделю.
Из-за своей популярности и высокого спроса лобстеры сегодня стоят довольно дорого. Кроме того, омаров трудно поймать, и их лучше всего подавать свежими. В результате процесс их догона до приготовления еды требует многих навыков и ресурсов. Все эти факторы способствуют высокой стоимости омаров. Но сделал ли […]