Несмотря на важность перца чили для многих азиатских кухонь, на самом деле он родом из Америки и только позже был завезен в Азию через торговлю.
Перец чили Распространение перца чили в Азию произошло благодаря его завозу португальскими торговцами, которые, осознавая его торговую ценность и сходство с пряностью черного перца, продвигали его торговлю на азиатских торговых путях специй. Он был завезен в Индию португальцами в конце 15-го […]