-

Фуа-гра – популярное лакомство родом из Франции. Его готовят из откормленной печени, часто запекают в корочке и подают в виде паштета, горячего или холодного. Приготовление фуа-гра обычно вызывает беспокойство у защитников прав животных, поскольку оно подвергает принудительному кормлению гусей или уток. Но знаете ли вы, что фуа-гра можно приготовить […]