Como você pode fazer foie gras sem gansos de alimentação forçada?
O Foie Gras é uma iguaria popular da França. É feito de fígado engordado e muitas vezes assado em crosta e servido como patê, quente ou frio. Fazer foie gras costuma ser uma preocupação para os ativistas dos direitos dos animais, uma vez que alimenta gansos ou patos à força. Mas você sabia que o foie gras pode ser feito […]
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