Исследование 2017 года показало, что введение йодированной соли в 1924 году повысило IQ четверти населения с наиболее дефицитным содержанием йода.
Поваренную соль в Соединенных Штатах йодировали в начале 1900-х годов, чтобы все американцы потребляли достаточно йода для правильного функционирования. Согласно недавним исследованиям, добавление йода в соль улучшило здоровье и повысило средний IQ. Но как йодированная соль помогла улучшить IQ? Согласно исследованию 2017 года, введение йодированных […]