Главная » Тунец

Тунец

Король тунца

Одинокий голубой тунец весом 612 фунтов был продан за 3.1 миллиона долларов на аукционе в Японии в 2019 году.

Тунец — морская рыба трибы Thunnini, подсемейства Scombridae. Семейство Туннини насчитывает 15 видов, относящихся к пяти родам, размеры которых варьируются от тунца-пули до атлантического голубого тунца, который может вырасти до 2 метров в длину и жить до 50 лет. Но что […]

Одинокий голубой тунец весом 612 фунтов был продан за 3.1 миллиона долларов на аукционе в Японии в 2019 году. Подробнее »

Ахи Туна Неко Матаги

Как Ahi Tuna превратилась из корма для кошек в элитные суши?

Суши – это уникальное и ароматное блюдо, не похожее ни на одно другое блюдо. Настоящая японская кухня обычно готовится из тунца премиум-класса, янтаря, окуня или скумбрии. Но знаете ли вы, что изначально тунец не использовался для суши? В начале двадцатого века тунец ловился как вид спорта. После поимки его превращают в кошачий корм

Как Ahi Tuna превратилась из корма для кошек в элитные суши? Подробнее »