主页 » 食品 » 如果准备不当,食用名为“Nardoo”的澳大利亚水生蕨类植物会导致您饿死。 该植物含有消除硫胺素的酶。 这会使您的身体无法从食物中释放能量。

如果准备不当,食用名为“Nardoo”的澳大利亚水生蕨类植物会导致您饿死。 该植物含有消除硫胺素的酶。 这会使您的身体无法从食物中释放能量。

植物是一种生物实体,类似于树木、灌木、草本植物、草、蕨类植物和苔藓。 它在固定位置生长,通过根部吸收水分和无机物,利用绿色素叶绿素通过光合作用在叶子中合成养分。 但是什么植物会让你饿死呢?

如果食用不当,被称为 Nardoo 的澳大利亚水生蕨类植物会导致饥饿。 这种植物含有大量的酶,可以破坏硫胺素或维生素 B1,即使您的饮食均衡,也会阻止您的身体从食物中提取能量。

救生员还是夺命者?

1860 年 XNUMX 月,罗伯特·奥哈拉·伯克 (Robert O'Hara Burke) 率领一支探险队离开墨尔本,其中包括担任测量员的威廉·约翰·威尔斯 (William John Wills)。 他们的目标是成为第一批从南到北穿越非洲大陆的人。

Burke 和 Wills 打算通过 Java 建立一条将新发明的电报线连接到欧洲的路线。 他们想调查一条可能的铁路线路线,看看是否有内陆海。

Burke 和 Wills 在 Coopers Creek 附近扎营并耗尽食物时,已经开始了三个月的旅程。 当地原住民为他们提供了 Nardoo,他们非常欢迎。 它满足了他们的饥饿感,他们很快就开始制作他们的 Nardoo,将其磨碎并与水混合制成稀糊状,就像他们看到当地人所做的那样。

尽管每天最多吃四五磅,但两位探险家变得越来越虚弱,出现了腿部颤抖和脉搏逐渐下降等症状,正如威尔斯在他的日记中所记录的那样。

威尔斯想不通为什么自己吃了那么多纳杜会肚子饿。 他没有意识到 Nardoo 含有硫胺素酶,一种分解硫胺素(维生素 B1)的酶,使其无法被人体吸收。 尽管需要痕量水平,但硫胺素对于能量代谢和神经元和大脑功能是必需的。 硫胺素是产生 ATP 所必需的,ATP 是一种为细胞功能提供能量的复杂化学物质。 硫胺素水平低的人也有过量的胆碱酯酶,这是一种调节神经冲动的酶,如果受到干扰,会干扰周围神经系统。 (资源: ABC科学)

Nardoo,沙漠蕨类植物

孢子体是成熟的植物。 随着孢子体的叶状体扩张,它们揭示了 Nardoo 作为蕨类植物的起源。 幼叶盘绕在发育点内,像更熟悉的树蕨和蕨类植物一样展开。

当蕨类植物生长时,它会产生子实体,这是一种复杂的、类似坚果的东西,长达 XNUMX 毫米,从根茎(地下茎/根)发芽。 子实体是充满淀粉质孢子的硬胶囊。

子实体向下移动到干燥泥浆中形成的裂缝底部。 他们最多可以停留 30 年。 当子实体被淹没时,淀粉质包装物膨胀成果冻稠度,破壳并释放孢子。 孢子在这个团块中发芽,形成微小的过渡植物,称为原叶体。 原叶体可以是雄性或雌性,产生精子或卵子。 当精子使卵子受精时,它会成熟为带有孢子的孢子体,即被称为 Nardoo 的植物,然后循环再次开始。 令人惊讶的是,所有其他活蕨类植物只有一种原叶体,没有雄性和雌性变体。 这种专业化水平使 nardoo 属 Marsilea 成为所有蕨类植物中最复杂的。 (资源: ABC科学)

发表评论