マポトフーやカンフー・チキンなどのスパイスのきつい料理が苦手な人たちが、中国料理店でモンゴリアンベーフを好むことがよくあります。子供たちにも人気があるのは、その甘さが好まれるからです。冒険的な食べ物を好む人たちも、モンゴリアンベーフを心地よい食事だと思っています。この料理は、フランクステーキと呼ばれる、牛肉の赤身を使用しています。フランクステーキは、時々固い食感になることがありますが、ブラウンシュガー、醤油、生姜、ニンニクでマリネして作ります。ステーキを薄く切ることで、固い食感を軽減できます。しかし、モンゴリアンベーフは実際にはモンゴルから来ていないことを知っていますか?

中国料理店で提供されるモンゴリアンベーフは、モンゴルから来ていないです。台湾のモンゴリアンBB