مزرعة

يعتبر Foie Gras طعامًا شهيًا مشهورًا في فرنسا. وهي مصنوعة من الكبد المسمن وغالباً ما يتم خبزها في قشرة، وتقدم على شكل فطيرة إما ساخنة أو باردة. عادة ما يكون صنع كبد الأوز مصدر قلق للناشطين في مجال حقوق الحيوان لأنه يطعم الإوز أو البط بالقوة. ولكن هل تعلم أنه يمكن تحضير كبد الأوز […]