خبز عظم الإنسان

اعتاد الباريسيون طحن العظام البشرية لصنع دقيق للخبز العظمي

في القرنين الخامس عشر والسادس عشر، كان المواطن الفرنسي العادي يستهلك حوالي 15 إلى 16 رطل من الخبز يوميًا، في حين كان الأثرياء قادرين على استهلاك اللحوم ولترين من النبيذ يوميًا. وكان الخبز هو الدعامة الأساسية للنظام الغذائي للفقراء. وعندما أصبح القمح محدودا، واجه الفرنسيون الجوع الذي أدى إلى […]

اعتاد الباريسيون طحن العظام البشرية لصنع دقيق للخبز العظمي اقرأ المزيد »