Grab von Antoine-Augustin Parmentier
Wenn Sie durch den beliebten Pariser Friedhof Pere-Lachaise schlendern, zwischen Gräbern berühmter Philosophen, Sänger und Dramatiker, können Sie ein Grab entdecken, das von Kartoffelpflanzen umgeben ist. Wenn ein Bewunderer kürzlich vorbeigekommen ist, kann sogar eine Knolle auf dem Grabstein ruhen. Sie haben die letzte Ruhestätte von Antoine-Augustin Parmentier gefunden, dem größten Kartoffelförderer der Geschichte.
Als Parmentier 1737 geboren wurde, verachteten die Franzosen Kartoffeln: Landwirte bauten sie als Tierfutter an, aber sie wurden als nicht für den menschlichen Verzehr geeignet angesehen, mit dem Potenzial, Lepra zu verursachen. Zum Zeitpunkt seines Todes wurden jedoch in ganz Europa Kartoffeln angebaut, und der robusten, zuverlässigen Ernte wurde zugeschrieben, dass sie einen Hungerkreislauf durchbrochen hatte.
Niemand könnte mehr c… Lesen Sie weiter (2 Minuten lesen)
Ich bin ziemlich überrascht, dass Antone nicht auch in Irland eher ein Kartoffelkult-Anführer ist. Es scheint ein Land zu sein, das ein Nationalgemüse hätte. Es wäre zweifellos der Knollen, der für den Charakter, der den Pommes Frites die Angst genommen hat, eine Unendlichkeit haben könnte. Hat den Rösti den Schaden genommen. Befreien Sie sich von der Angst, Au Gratin zu verschlingen, und von der Angst, überbackene 🥔s zu essen!