Graf van Antoine-Augustin Parmentier
Als je door de populaire begraafplaats Pere-Lachaise in Parijs slentert, tussen graven van beroemde filosofen, zangers en toneelschrijvers, ontdek je misschien een graf omringd door aardappelplanten. Als er onlangs een bewonderaar langs is gekomen, kan er zelfs een knol bovenop de grafsteen rusten. Je hebt de laatste rustplaats gevonden van Antoine-Augustin Parmentier, de grootste aardappelpromotor uit de geschiedenis.
Toen Parmentier werd geboren, in 1737, minachtten de Fransen aardappelen: boeren verbouwden ze als veevoer, maar ze werden gezien als ongeschikt voor menselijke consumptie, met het potentieel om lepra te veroorzaken. Op het moment van zijn dood werden er echter aardappelen verbouwd in heel Europa, en de winterharde, betrouwbare oogst werd gecrediteerd voor het doorbreken van een cyclus van hongersnood.
Niemand kon meer c ... Verder lezen (2 minuten lezen)
Het verbaast mij nogal dat Antone ook in Ierland niet meer een aardappelcultusleider is. Het lijkt een land dat als ze een nationale groente hadden. Het zou ongetwijfeld de schoffel zijn, die misschien een oneindigheid zou hebben voor het personage dat de angst uit de frietjes wegnam. Nam de schade uit aardappelpartjes. Verwijder de angst bij het verslinden van Au Gratin en de angst van het kauwen op gegratineerde 🥔s!