Zuivelproducten

Wat maakte de melk giftig in de 1800e eeuw?

Dranken, Zuivelproducten, Eten en Drinken, Gezondheid, Kinderen en tieners, Mensen & Maatschappij, Volksgezondheid, Publieke veiligheid / 12 april 2022

We weten dat melk een voedzaam vloeibaar voedsel is dat door zoogdieren via de borstklieren wordt gekweekt. Het dient als de primaire voedingsbron voor jonge zoogdieren voordat ze vast voedsel kunnen verteren. Ja, dit omvatte ook menselijke baby's die borstvoeding kregen. Maar wist u dat melk in de 1800e eeuw vrijwel onveilig was om te consumeren? In de 1800e eeuw […]

Wat maakte de melk giftig in de 1800e eeuw? Lees meer »

Hoeveel kaas heeft de Amerikaanse overheid opgeslagen?

Hoewel niemand echt weet wie de eerste kaas maakte, zeggen oude legendes dat een Arabische koopman hem ontdekte toen hij melk in een buidel deed die gemaakt was van de maag van een schaap. Maar de eerste bevindingen op basis van archeologische gegevens dateren uit 5500 v.Chr. in Kujavië, Polen. Dankzij deze ontdekking kunnen we tonnen genieten