Как строительство церквей с использованием яичных белков повлияло на филиппинские десерты?
Испанцы колонизировали Филиппины более трех столетий. При возникновении поселений возводились каменные постройки. Помимо очевидного влияния на архитектурное проектирование, какая технология строительства применялась? В массивных церковных зданиях, построенных в испанский колониальный период, для придания прочности здания использовались яичные белки. В рецептах филиппинских десертов используются […]