هناك بعض سلالات البكتيريا التي يمكن أن تعيش في درجات حرارة منخفضة جدًا والتي يمكن أن تمرض من استهلاك الجليد الملوث
الاعتقاد الخاطئ الشائع هو أن البكتيريا لا يمكن أن تزدهر في درجات حرارة منخفضة للغاية. ومع ذلك، تظهر الدراسات كيف يمكن لبعض سلالات الإشريكية القولونية والسالمونيلا البقاء على قيد الحياة في درجات الحرارة المتجمدة. ولكن هل يمكن أن يؤدي تناول الثلج الملوث إلى إصابتك بالمرض؟ تستطيع بعض البكتيريا البقاء على قيد الحياة في ظروف شديدة البرودة، وقد أصبح الثلج الموجود في آلات صنع الثلج المهملة مصدرًا للتكاثر […]