Certaines souches de bactéries peuvent survivre à des températures très basses et vous pouvez tomber malade en consommant de la glace contaminée.
L’idée fausse la plus répandue est que les bactéries ne peuvent pas se développer à des températures extrêmement basses. Cependant, des études montrent comment certaines souches d’E. coli et de Salmonella peuvent survivre à des températures glaciales. Mais consommer de la glace contaminée peut-il rendre malade ? Certaines bactéries peuvent survivre dans des conditions extrêmement froides, et la glace des machines à glace négligées est devenue un reproducteur […]