El Pepsi Challenge, una prueba de sabor a ciegas que enfrentó a Coca-Cola y Pepsi entre sí, demostró que la mayoría de la gente prefiere Pepsi. Con su competencia de larga duración, Coca-Cola lanzó una nueva receta de Coca-Cola para ganar el interés de la mayoría, una versión más dulce y ligera llamada Coca-Cola nueva. 

Como una medida desesperada para redimirse del Pepsi Challenge, Coca-Cola lanzó New Coke, el primer cambio realizado en una receta de hace 100 años, lo que enfureció a muchos fanáticos de Coca-Cola. 

El desafío de Pepsi que provocó la coca

El desafío de Pepsi indudablemente provocó el nacimiento de New Coke, una receta alterada de Coca-Cola lanzada en 1985 que condujo a un fiasco. En el Pepsi Challenge de la década de 1980, dos vasos separados contenían Coca-Cola y Pepsi, y la gente tuvo que elegir su bebida preferida sin conocer la marca.

El Pepsi Challenge desató la Guerra de la Cola, ya que Coca-Cola finalmente había encontrado su rival. Y aunque Pepsi y Coca-Cola han sido competidoras desde hace mucho tiempo desde 1899, el Pepsi Challenge estableció un punto de inflexión, ya que tenía evidencia fáctica de que la mayoría favorecía a Pepsi. En respuesta, Coca-Cola lanzó una nueva versión de Coca-Cola titulada Coca-Cola nueva, un desastre en una lata de Coca-Cola. (Fuente: Vox) 

La historia de New Coke se recuerda ampliamente, pero el contexto a menudo se olvida. En 1985, la ventaja de las acciones de The Coca-Cola Company sobre su principal competidor, en su mercado insignia, con su producto insignia, había estado cayendo lentamente durante 15 años consecutivos. La categoría de cola en general fue letárgica. La preferencia de los consumidores por Coca-Cola estaba cayendo, al igual que la conciencia de los consumidores.

Compañía Coca-Cola

(Fuente: Compañía Coca-Cola)

La infame nueva Coca-Cola y el regreso de los clásicos

El 23 de abril de 1895, Coca-Cola anunció la Coca-Cola nueva en una conferencia de prensa en la ciudad de Nueva York, revelando la nueva receta de la bebida icónica. El anuncio de la Coca-Cola nueva marcó el primer cambio que Coca-Cola hizo a su receta de casi 100 años. (Fuente: Horario) 

Una prueba de sabor a ciegas en la que casi 200,000 personas prefirieron la nueva receta solidificó el lanzamiento de Coca-Cola de Coca-Cola nueva. Y aunque Coca-Cola nuevaLa prueba de sabor a ciegas pareció exitosa, su lanzamiento causó indignación.

Los grupos de protesta, como la Sociedad para la Preservación de la Cosa Real y Old Cola Drinkers of America (que afirmaron haber reclutado a 100,000 en una campaña para traer de vuelta la “vieja” Coca-Cola), aparecieron por todo el país. Las canciones se escribieron para honrar el viejo gusto. Los manifestantes en un evento de Coca-Cola en el centro de Atlanta en mayo portaban carteles con Queremos lo real y Nuestros hijos nunca conocerán el refrigerio.

Compañía Coca-Cola

(Fuente: Compañía Coca-Cola) 

La exitosa prueba de sabor a ciegas no reflejó el creciente odio de la gente hacia el Coca-Cola nueva ya que las pruebas de sabor casi no tenían correlación con la forma en que las personas consumían Coca-Cola en la vida real. El experto Malcolm Gladwell explica que el Coca-Cola nueva se prefirió en pequeñas cantidades, en contraste con las latas llenas o las botellas de dos litros. (Fuente: Vox) 

The Coca-Cola Company continuó recibiendo 1,500 llamadas diarias en su línea directa para consumidores, y cada vez más personas culparon personalmente a los empleados de Coca-Cola por el cambio en la receta. Y pronto, en julio de 1895, Coca-Cola recuperó la receta original.

El regreso de la vieja Coca-Cola se convirtió en noticia masiva, aterrizando en noticieros y como portada en todos los periódicos de amplia circulación. (Fuente: Compañía Coca-Cola)