Ferrero deve produrre una grande quantità di Nutella per soddisfare l'elevata domanda che esiste in tutto il mondo. Secondo quanto riferito, un barattolo di roba viene venduto ogni 2.5 secondi e, con il numero totale di barattoli venduti ogni anno, potresti fare il giro della terra 1.8 volte, il che renderebbe un pianeta gustoso. Ferrero produce più di 365,000 tonnellate di Nutella all'anno, l'equivalente del peso dell'Empire State Building. Ma lo sapevi che la Nutella compra un mazzo di nocciole?
Un'azienda italiana acquista più di un quarto della produzione mondiale di nocciole per fare la Nutella.
I più grandi consumatori di nocciole
Secondo la BBC, Ferrero acquista ogni anno un quarto delle nocciole mondiali per la sua produzione di Nutella. Secondo Mental Floss, questo equivale a più di 100,000 tonnellate. Ferrero afferma che queste nocciole provengono da Turchia, Italia e Cile sul sito web di Nutella. Nell'emisfero settentrionale si raccolgono dall'inizio di agosto alla fine di settembre; tuttavia ora Ferrero acquista nocciole anche dall'emisfero australe, dove vengono raccolte da febbraio a marzo.
Secondo NPR, la colpa è della Nutella per aver reso le nocciole un raccolto così alla moda e averne aumentato il prezzo. La fornitura di nocciole della Turchia è stata dimezzata nel 2014 a causa di una gelata tardiva e i prezzi sono aumentati del 60%. Attualmente si sta tentando di coltivare le nocciole nel New Jersey e in altre aree dove non sono mai state prima.
Ogni barattolo da 14 once di Nutella contiene 52 di queste pregiate nocciole, secondo Mental Floss. Secondo Healthline, sono combinati con cacao, olio di palma, zucchero e latte in polvere per creare la deliziosa, cremosa, se non particolarmente salutare, crema spalmabile che esalta il sapore di innumerevoli ricette e aggiunge qualcosa in più a ogni pasto. (Fonte: schiacciato)
Modificare la ricetta classica della Nutella
È meglio evitare di cambiare l'amato gusto Nutella quando possibile. Secondo Time, i devoti fan di Nutella si sono infuriati quando Nutella ha annunciato nel 2017 di aver cambiato la ricetta. Secondo il produttore, la Nutella era ancora prodotta con soli sette ingredienti di base, nocciole, cacao, zucchero e olio di palma, ma aveva subito qualche messa a punto. La stessa quantità di latte in polvere è stata utilizzata nella Nutella di produzione americana al posto del siero di latte in polvere. L'obiettivo era quello di migliorare la coerenza e la qualità.
Ma i fan della Nutella non erano all'oscuro del cambiamento. I fan infuriati della Nutella hanno usato i social media per sfogare la loro frustrazione e affermare che il prodotto ha un sapore più dolce di quanto non sia in realtà. (Fonte: schiacciato)
La versione poco salutare della Nutella
Il prezzo della Nutella è cambiato e anche le sue indicazioni sulla salute hanno generato polemiche. L'azienda si è trovata nell'acqua calda quando la Nutella ha affermato i benefici per la salute della sua deliziosa crema spalmabile alla nocciola. Due cucchiai, o una porzione, contengono ben 21 grammi di zucchero e 11 grammi di grassi. Chi consuma al massimo due cucchiai di Nutella?
Nonostante le pubblicità della Nutella affermassero il contrario, una mamma californiana ha scoperto che il prodotto che aveva dato da mangiare a sua figlia non era salutare, secondo Huffington Post. Ciò ha portato all'avvio di un'azione legale collettiva. In risposta, il produttore di prodotti Ferrero ha accettato un accordo di $ 3 milioni ed è stato costretto a modificare alcune dichiarazioni di marketing ed etichettatura. (Fonte: schiacciato)
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