Um estudo de 2017 constatou que a introdução do sal iodado em 1924 elevou o QI de um quarto da população mais deficiente em iodo.
O sal de cozinha nos Estados Unidos foi iodado no início de 1900 para garantir que todos os americanos consumissem iodo suficiente para funcionar adequadamente. De acordo com pesquisas recentes, adicionar iodo ao sal melhorou a saúde e aumentou o QI médio. Mas como o sal iodado ajudou a melhorar o QI? De acordo com um estudo de 2017, a introdução de iodado [...]