“这是奴役的遗产”：这是美国小费实践背后令人不安的历史
如今，对美国餐馆的期望是，食客会给他们的服务器小费是烹饪经济的一个关键部分：小费补贴了美国近650,000万家餐馆中绝大多数的服务器或酒保的工资。
但是，小费并不总是属于美国就餐环境的一部分-研究其起源的学者指出，在现代经济中，经常被讨价还价的作用并不是唯一可能困扰小费的事情。
在最早的实践中，它的传播与内战后重建时期的种族压迫有关。
给某人酬劳的想法并不是真正需要起源故事的想法，而是现代的美国小费-客户的做法...
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Sumber: http://time.com/5404475/history-tipping-american-restaurants-civil-war/