Etwa 82 % des in den USA verkauften Avocadoöls ist entweder ranzig oder mit anderen Ölen vermischt. Forscher testeten drei als Avocadoöl gekennzeichnete Flaschen, nur um herauszufinden, dass überhaupt kein Avocadoöl darin war.
Avocadoöl erfreut sich, wie alles andere auch, bei Verbrauchern immer größerer Beliebtheit. Avocadoöl ist reich an Vitaminen, Mineralien und Fetten, die mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfälle und Diabetes verbunden sind. Neue Untersuchungen von Lebensmittelwissenschaftlern der University of California, Davis, deuten jedoch darauf hin, dass das meiste in der Welt verkaufte Avocadoöl […]
