Ketchup wurde ursprünglich mit Pilzen als Hauptzutat und nicht mit Tomaten hergestellt.
Ketchup findet sich in 97 % der amerikanischen Haushalte und mit ziemlicher Sicherheit zu 100 % auf Grillgerichten. Aber diese Soße ist mehr als nur Hamburger, Hot Dogs und Heinz. Tatsächlich hat Ketchup eine lange Geschichte, die bis ins kaiserliche China zurückreicht, als es aus Fischinnereien, Fleischnebenprodukten und Sojabohnen hergestellt wurde. Ketchup auf Tomatenbasis wurde erst erfunden, als […]
Ketchup wurde ursprünglich mit Pilzen als Hauptzutat und nicht mit Tomaten hergestellt. Mehr lesen »