Сегодня искусственная инкубация необходима для контроля среды, в которой находится яйцо. В частности, для обработки куриных яиц требуется 21 день. Фермерам нужно будет помочь контролировать температуру, влажность и переворачивать яйца. Но знаете ли вы, что одно из самых чудесных изобретений Древнего Египта - это печь для яиц?
Кирпичные инкубаторы, известные как яичные печи, были изготовлены в Древнем Египте в 4 веке до нашей эры. Эти печи помогли вывести тысячи яиц за 2-3 недели. Примерно 200 печей все еще используются сегодня, а технологии передаются через несколько поколений.
Впечатляющие изобретения
Древние греки были впечатлены многими аспектами египетской культуры. Они преуспели в математике, изготовлении папирусов, искусстве и, да, в процессе вылупления яиц. Аристотель был первым, кто упомянул о нововведении египтян по вылупливанию яиц.
В Египте яйца вылупляются самопроизвольно в земле, закапывая их в навозные кучи.
Аристотель
Но только 200 лет спустя этому изобретению было уделено должное внимание. Диодор Сицилийский описал, насколько умной была печь для выведения яиц. Он написал исторический сборник из сорока книг под названием Библиотека истории
Самым удивительным фактом является то, что из-за их необычного применения к подобным вопросам люди в Египте, отвечающие за домашнюю птицу и гусей, помимо их выращивания естественным способом, известным всему человечеству, выращивают их собственными руками. в силу свойственного им навыка, в числах, которые не поддаются описанию.
Диодор Сицилийский, Историческая библиотека
(Источник: Атлас Обскура)
Как работали печи-инкубаторы?
Концепция печи-инкубатора из кирпича довольно проста. Система состояла из грязевых печей, предназначенных для воспроизведения условий содержания курицы во время вынашивания - ключевых факторов; тепло, влажность и время от времени переворачивать яйцо. Одна печь для яиц может вместить 4,500 оплодотворенных яиц в течение двух-трех недель. (Источник: Атлас Обскура)
Впечатление западного человека от инкубаторов
Количество яиц, которые вылупились за короткое время, поистине впечатлило западных путешественников. В 1750 году французский энтомолог Рене Антуан Фершо де Реомюр написал целое повествование об этом изобретении.
Египет должен гордиться печью для выведения яиц, а не пирамидами.
Рене Антуан Фершо де Реомюр
(Источник: Атлас Обскура)
Когда был построен древний инкубатор для яиц?
Учитывая все изобретения, возникшие в Древнем Египте, инкубатор для яиц был создан относительно поздно.
Куры не были местными птицами в долине Нила. Вероятно, они пришли из Азии - где они были одомашнены от диких птиц 10,000 XNUMX лет назад - через Месопотамию или, возможно, через торговые корабли, которые плыли в Восточную Африку.
Салима Икрам, Американский университет в Каире
К 30 г. до н.э. цыплята стали основным продуктом питания, чтобы иметь их регулярно. Был разработан первый инкубатор для яиц. (Источник: Атлас Обскура)
Делились ли технологии древних египтян?
По мнению некоторых историков, египтяне довольно скрытно относились к своим изобретениям. Путешественники, которые видели инкубаторы для яиц, полагались на свое воображение в том, как они работают, поскольку фактический процесс не был открыто раскрыт. Из-за этого начали формироваться несколько историй.
Саймон Фицсимонс, ирландский монах, посетивший Египет в рамках паломничества, думал, что печи для яиц имеют сверхъестественное происхождение.
Также в Каире, за воротами и почти сразу направо, есть длинный узкий домик, в котором цыплята вырабатываются огнем из куриных яиц, без петухов и кур, и в таком количестве, что их невозможно пронумеровать.
Саймон Фитцсаймонс
(Источник: Атлас Обскура)