من هو الرجل وراء خدعة وعاء السلطة؟

نعلم جميعًا كيفية تتبيل مقالينا المصنوعة من الحديد الزهر ، ولكن هل تنطبق نفس القاعدة على أوعية السلطة؟

في الثلاثينيات من القرن الماضي ، تمكن جورج ريكتور من إقناع الولايات المتحدة بأكملها بأن وجود وعاء سلطة خشبي غير مغسول سيحسن مذاق سلطاتهم. هذه الطريقة هي خدعة كاملة ، لكن الناس كانوا كذلك ممارسة هذه التقنية لعقود.

من هو جورج ريكتور؟

قبل أن نصل إلى التفاصيل الدقيقة لكيفية كون المفهوم بأكمله خدعة ، دعنا نتحدث عن الرجل الذي يقف وراء الأسطورة.

كان جورج ريكتور صاحب مطعم قام بتأليف العديد من كتب الطبخ في عشرينيات القرن الماضي. حتى أنه كان لديه برنامج إذاعي خاص به يسمى تناول العشاء مع جورج ريكتور التي تم بثها من خلال نظام إذاعة كولومبيا. (مصدر: نيو يورك تايمز)

قيل إن ريكتور كان يدرس القانون في جامعة كورنيل عندما أخرجه والده ، الذي كان يدير العديد من المطاعم في نيويورك ، من المدرسة للذهاب إلى باريس لتعلم كيفية صنع صلصة من أجل فيليه وحيد. على الرغم من وجود تقارير تفيد بأن هذه القصة كانت ملفقة على نطاق واسع. (مصدر: نيو يورك تايمز)

على الرغم من وجود الكثير الروايات الطويلة من نهاية رئيس الجامعة. لم يكن خادعًا تامًا ، رغم أنه كان لديه بعض الحقائق الموثوقة لمشاركتها مع الجمهور. لكن في هذه المرحلة ، هل يمكننا حقًا الوثوق به؟ (مصدر: لوس انجليس تايمز)

كيف يحسن وعاء السلطة غير المغسول من سلطتك؟

في 5 سبتمبر 1936 ، نشر جورج ريكتور أسطورة لفَّقها في صحيفة Saturday Evening Post. ادعى أن سر الحصول على سلطة مثالية هو استخدام وعاء خشبي غير مغسول.

كان المفهوم مشابهًا لتتبيل مقلاة حديدية ، لكن عدم تنظيف وعاء السلطة مطلقًا أمر سخيف. ادعى ريكتور أن هذا من ممارسات الفرنسيين ، ونعم صدقه الأمريكيون في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

لقد ادعى أنه لصنع السلطة المثالية ، يجب عليك فرك فص ثوم على الوعاء لإعطائه الكمية المناسبة من طعم الثوم. لم يؤمن الفرنسيون أنفسهم بمثل هذه التقنية. في الواقع ، لم يحب الذواقة الباريسيون الثوم في سلطاتهم على الإطلاق! بالطبع عرف رئيس الجامعة هذا. كان قد عاش في باريس وعمل في العديد من المطاعم الفرنسية على مر السنين. في الواقع ، لا تحتوي جميع وصفات السلطة الفرنسية على الثوم أيضًا. (مصدر: لوس انجليس تايمز)

على الرغم من أن الزيوت وتتبيلة السلطة يمكن أن تتسرب إلى خشب الوعاء ، إلا أن هذا سيخلق رائحة كريهة إلى حد ما لا ترغب حتى في التعامل معها. (مصدر: كوكب الرجعية)

إذن الجواب القصير على السؤال؟ لا ، أطباقك الخشبية ذات الرائحة الكريهة لا تجعل سلطتك أفضل. إذا كان هناك أي شيء ، فقد يكون أرضًا خصبة للعديد من البكتيريا والفطريات غير المرغوب فيها والتي ستندم عليها لاحقًا. (مصدر: كوكب الرجعية)

ذهب الضجيج الخطأ

هذه القصة هي أفضل مثال على لماذا لا يجب أن نصدق أو نتبع الاتجاهات فقط. من المهم استخدام التفكير المنطقي أو العقلاني خاصةً عندما يتعلق الأمر بالطعام والأشياء التي تستهلكها.

عارض العديد من كتاب الطعام ادعاءات ريكتور واستدعوه لهذه المغالطة. في الوقت الحاضر ، لا يزال الناس يستخدمون أوعية السلطة الخشبية. دعونا نأمل فقط ألا تصادف شخصًا فاسدًا في حفل العشاء التالي. (مصدر: كوكب الرجعية)