التستوستيرون هو هرمون الذكورة ينتج في الخصيتين. يعتمد التطور والوظيفة الجنسية الطبيعية للذكور على مستويات هرمون التستوستيرون. خلال فترة البلوغ ، يساعد هرمون التستوستيرون الأولاد في تطوير الخصائص الذكورية مثل شعر الجسم والوجه ، والصوت الأعمق ، وقوة العضلات. ولكن ما نوع الحميات الغذائية التي تقلل هرمون التستوستيرون لدى الرجال؟
النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات ولكن الغني بالبروتين يقلل بشكل كبير من مستويات هرمون التستوستيرون عند الرجال.
ما هو هرمون التستوستيرون؟
يشار عادة إلى هرمون التستوستيرون بهرمون "الذكورة". ومع ذلك ، فإن هذا الهرمون ينتجه كل من الرجال والنساء. الهرمونات هي مواد كيميائية تساعد الجسم على تنظيم نفسه. غالبًا ما تتشكل في موقع واحد وتنتشر إلى أعضاء أخرى. هرمون النمو وهرمون الغدة الدرقية هما نوعان من الهرمونات الأخرى الموجودة في الجسم.
تشمل هرمونات الأندروجين التستوستيرون. يتسبب في تطوير الجسم لصفات الذكور. ينتج التستوستيرون في الأعضاء التالية:
- الخصيتين الذكور
- أنثى المبايض
- يتم وضع الغدد الكظرية فوق الكلى عند كل من الرجال والنساء.
الرجال لديهم مستويات هرمون التستوستيرون أعلى في أجسامهم من النساء. يمكن أن تظهر الأعراض الضائرة في أي من الجنسين إذا أصبحت مستويات هرمون التستوستيرون غير متوازنة. (مصدر: Healthline)
ما هو دور التستوستيرون لدى الرجال والنساء؟
طوال حياة الرجل ، يكون هرمون التستوستيرون مسؤولاً عن وظائف مختلفة في جسم الذكر. يساعد في تطوير الأعضاء الخارجية والداخلية للجنين الذكر. يتم تضمين الأعضاء التناسلية الذكرية ، مثل القضيب والخصيتين. خلال فترة البلوغ ، يكون التستوستيرون مسؤولاً عن:
- نمو سريع
- تضخيم الصوت
- نمو الشعر في منطقة العانة والوجه وتحت الإبط
يرتبط التستوستيرون أيضًا بالسلوك العدواني والدوافع الجنسية. يحتاج الرجال إلى هرمون التستوستيرون لإنتاج الحيوانات المنوية للتكاثر.
في النساء ، يلعب التستوستيرون أيضًا دورًا في الدافع الجنسي. كما أنه يساعد في إفراز الهرمونات الحيوية في الدورة الشهرية للمرأة.
يلعب التستوستيرون أيضًا أدوارًا مشتركة بين الجنسين. الهرمون ، على سبيل المثال ، يعزز إنتاج الجسم لخلايا الدم الحمراء الجديدة. يمكن أن يؤثر التستوستيرون أيضًا على كثافة عظام الرجال وتوزيع الدهون وقوة العضلات. (مصدر: Healthline)
نظام غذائي غني بالبروتين ولكن منخفض الكربوهيدرات
أظهر تحليل تلوي نُشر في مجلة التغذية والصحة أن الأنظمة الغذائية عالية البروتين ومنخفضة الكربوهيدرات يمكن أن تخفض مستويات هرمون التستوستيرون بشكل كبير.
اكتشف الباحثون أن الأنظمة الغذائية المعتدلة البروتين منخفضة الكربوهيدرات لم يكن لها تأثير ثابت على راحة التستوستيرون الكلي في دراسة تضمنت بيانات من 27 دراسة. ومع ذلك ، فإن الأنظمة الغذائية عالية البروتين ومنخفضة الكربوهيدرات تقلل بشكل كبير من مستويات هرمون التستوستيرون أثناء الراحة. وفقًا للعلماء ، يشير هذا إلى انخفاض بنسبة 37 ٪ في متوسط مستويات هرمون التستوستيرون.
في ظل الظروف العادية ، ينظم الجسم تناول البروتين عن طريق الشهية. من ناحية أخرى ، قد يؤدي اتباع نظام غذائي شديد وكمال الأجسام إلى تناول كميات غير متساوية من الكربوهيدرات المنخفضة والبروتينات العالية.
يستهلك معظم الناس ما يقرب من 17٪ بروتين ، وكانت الأنظمة الغذائية عالية البروتين التي أدت إلى انخفاض هرمون التستوستيرون أعلى من 35٪ ، وهي نسبة عالية بشكل استثنائي. لذا ، فإن الشخص العادي ليس لديه ما يدعو للقلق. من ناحية أخرى ، يجب على الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عالي البروتين الاحتفاظ بالبروتين بنسبة لا تزيد عن 25٪ من سعراتهم الحرارية اليومية.
جوزيف ويتاكر ، باحث رئيسي
فحص الباحثون أيضًا مستويات الكورتيزول والوجبات الغذائية ولم يروا أي ارتباط مهم. (مصدر: مركز وايلي للرعاية الصحية السريرية)