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La mensa dei poveri Al Capone

Al Capone fu la prima persona ad aprire una mensa per i poveri durante la Grande Depressione. Le sue cucine servivano tre pasti al giorno per garantire che tutti coloro che avevano perso il lavoro ricevessero un pasto.

Le mense per i poveri apparvero per la prima volta in America intorno al 1929, quando divennero evidenti gli effetti di una crescente depressione. Quando l’economia entrò in crisi nel 1932, 12 milioni di americani, circa il 25% della forza lavoro media, erano senza lavoro e la necessità di mense per i poveri divenne ancora più acuta. Ma sapevate chi […]

Al Capone fu la prima persona ad aprire una mensa per i poveri durante la Grande Depressione. Le sue cucine servivano tre pasti al giorno per garantire che tutti coloro che avevano perso il lavoro ricevessero un pasto. Scopri di più »

Intollerante al lattosio

Circa il 68% della popolazione mondiale è intollerante al lattosio

L'intolleranza al lattosio è un disturbo digestivo in cui si verificano gonfiore, diarrea e gas dopo aver consumato pasti o bevande contenenti lattosio. Il lattosio è uno zucchero che si trova naturalmente nel latte e nei prodotti lattiero-caseari come formaggi e gelati. Ma sapevate che un gran numero di persone sono intolleranti al lattosio? Il malassorbimento del lattosio colpisce approssimativamente

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Gelato Soft Serve Dairy Queen

Il servizio morbido di Dairy Queen non è considerato gelato dalla FDA. La Food and Drug Administration lo classifica come "latte ghiacciato" perché il contenuto di grassi del latte nel loro servizio morbido è inferiore allo standard di quello che ha il gelato normale.

The Dairy Queen o DQ è un gelato soft e un ristorante fast food negli Stati Uniti di proprietà di International Dairy Queen, Inc. La società possiede anche Orange Julius e precedentemente possedeva Karmelkorn e Golden Skillet Fried Chicken. La sua sede è a Bloomington, Minnesota. Ma sapevi che il loro servizio morbido lo è

Il servizio morbido di Dairy Queen non è considerato gelato dalla FDA. La Food and Drug Administration lo classifica come "latte ghiacciato" perché il contenuto di grassi del latte nel loro servizio morbido è inferiore allo standard di quello che ha il gelato normale. Scopri di più »

Babbo Natale

Quando è iniziata la partenza di biscotti e latte per Babbo Natale?

La maggior parte dei bambini negli Stati Uniti ha una lunga tradizione di lasciare un piatto di biscotti e un bicchiere di latte per Babbo Natale la vigilia di Natale. Ma non è sempre stato così? Quando è iniziata la tradizione di lasciare latte e biscotti a Babbo Natale? Durante la Grande Depressione, lasciando biscotti e latte per

Quando è iniziata la partenza di biscotti e latte per Babbo Natale? Scopri di più »

Cosa ha reso il latte velenoso nel 1800?

Sappiamo che il latte è un alimento liquido ricco di nutrienti coltivato dai mammiferi attraverso le ghiandole mammarie. Serve come fonte primaria di nutrimento per i giovani mammiferi prima che possano digerire il cibo solido. Sì, questo includeva anche i neonati umani allattati al seno. Ma sapevate che nel 1800 il latte era praticamente pericoloso da consumare? Nel 1800,

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Come facevano i russi a evitare che il latte si rovinasse prima che fosse inventato il frigorifero?

Hai mai sentito la storia delle due rane nella ciotola del latte? La morale della favola è non arrendersi mai. Ma cosa succede quando metti effettivamente una rana in un secchio di latte? Scopriamolo. Ai tempi, quando la refrigerazione non era ancora stata inventata, i russi avevano un

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