Основатель приправы для морепродуктов Old Bay основал свою собственную компанию после того, как Маккормик уволил его после двух дней работы после того, как выяснилось, что он еврей.

Старая бухта Приправа

Линия Старого залива, в честь которой назван Старый залив

Old Bay Seasoning назван в честь Old Bay Line, линии пассажирских судов, которая курсировала по водам Чесапикского залива от Балтимора до Норфолка, штат Вирджиния, в начале 1900-х годов. В 1939 году иммигрант из Германии и евреев по имени Густав Брун основал компанию Baltimore Spice Company. Густав был уволен из Маккормика всего через два дня работы, когда его работодатель узнал, что он еврей.

Истоки компании начались в Вертхайме, Германия, где Брунн начал оптовый бизнес по продаже специй и приправ для пищевой промышленности, увидев возможность, поскольку специи были особенно дефицитными в условиях гиперинфляции после Первой мировой войны. Семитизм как… Продолжить чтение (чтение 5 минуты)

10 мыслей о «Основатель приправы для морепродуктов Old Bay основал свою собственную компанию после того, как Маккормик уволил его после двух дней работы после того, как они узнали, что он еврей»

  1. spartan6222

    Основатель бежал из нацистской Германии до Второй мировой войны после ночи битого стекла. В Германии он ранее владел собственной компанией по импорту специй. Его поместили в концлагерь (это было до того, как они начали активно убивать евреев), но его жена заплатила за его освобождение и купила американский паспорт, чтобы добраться до Америки.

    Маккормик купил Old Bay у своего бывшего сотрудника 50 лет спустя (1990) за 24 миллиона долларов.

  2. CaptHayes

    Есть некоторая ирония в том, что еврей изобрел лучшую в мире приправу для моллюсков.

  3. Сухой криптограф320

    Представьте, что вас отправили в концлагерь за то, что вы еврей, бежите в Америку в поисках лучшей жизни, просто чтобы быть уволенным с новой работы, когда они узнают, что вы еврей. Немыслимо, но некоторые люди преуспевают в невзгодах.

  4. странный

    По иронии судьбы, мы в Мэриленде используем его при приготовлении крабов на пару.

    Крабы - падальщики, а значит, не кошерные.

  5. Бродяга

    Как житель Восточного побережья Мэриленда, Олд-Бэй у меня в крови. Обожаю эту приправу. У меня он был всю жизнь, и он отлично справляется со всем. Как ни странно, я сегодня жаждал какой-нибудь клинья Old Bay.

Оставьте комментарий