科学家如何使用啤酒酵母酿造大麻？

随着我们掌握的技术进步的数量，科学家们如何能够从简单的东西中创造出相当先进的东西也就不足为奇了。 根据最近的研究，改良啤酒酵母或 酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae） 可以让研究人员获得大麻化合物。 但它是如何完成的？

为了生产大麻化合物，科学家通过将大麻植物基因插入酵母的遗传密码来破解啤酒酵母的遗传密码。 这使其能够生产大麻二酚和四氢大麻酚。

大麻化合物如何从普通酵母中提取？

加州大学伯克利分校的合成生物学家 Jay Keasling 和他的同事修改了在 酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae） 在这种普通酵母中创建大麻素工厂。 酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae），以及来自五种不同细菌和大麻植物的其他 DNA 菌株，用于该实验。 研究人员基本上需要总共进行 16 次基因改变，才能将半乳糖转化为非活性形式的 THC 或 CBD。 当大麻素被加热时，它们会转化为活性形式。 该团队能够每升生产约 8 毫克 THC 和较低水平的 CBD。

然而，这些产量需要至少提高 100 倍，才能与植物提取的大麻素竞争。 这是总部位于加利福尼亚州卡尔斯巴德的 Librede 公司现任首席执行官 Jason Poulos 的说法，该公司拥有第一个从酵母中的糖分生产大麻素的工艺专利。 （来源： 自然)

他们如何使植物更有效？

他们中的一些人认为，基于酵母的发酵可能不是生产大麻素的最佳方法。 例如，总部位于多伦多的 Trait Biosciences 正在对大麻进行基因工程，以生产用于饮料行业的水溶性大麻素。 他们还试图改造他们的植物，以便所有组织，而不仅仅是通常分泌大麻素的树脂腺体，都可以产生新的大麻衍生化合物。

酵母可以做的所有事情，植物都可以以更高的产量和纯度做。

Trait 首席战略官 Ronan Levy

（资源： 自然)

大麻最常见的用途是什么？

大麻 种子主要用于生产大麻籽油，用于烹饪、灯具、油漆和油漆。 它们也可以用作笼养鸟的饲料，因为它们为大多数动物提供营养。 

另一方面，大麻素是在花卉和水果中发现的精神活性化合物，用于娱乐、药用和精神目的。 花、果实和叶子的制剂，以及从树脂提取物衍生的制剂，通过吸烟、蒸发和口服摄取以这种方式消耗。

酊剂、茶和软膏在过去也是常见的制剂。 大麻 已在传统印度医学中用作致幻剂、催眠剂、镇静剂、镇痛剂和抗炎剂。 

随着医疗和娱乐大麻产业的发展和对公众的教育，萜烯引起了公众的关注。 大麻行业的组织和企业已在其产品中推广使用萜烯，以此来区分大麻的味道和效果。 描述大麻素、萜烯和其他植物化合物相互作用的随行效应也有助于提高对大麻产品中萜烯的认识和需求。 （来源： 北美植物志)