Durante la Gran Depresión, los restaurantes de la cafetería de Clifton se jactaban del eslogan "Cene gratis a menos que esté encantado". En los primeros tres meses de actividad del restaurante original, diez mil clientes aceptaron la oferta. Suficientes clientes pagaron sus facturas para que fueran un éxito.
Durante la Gran Depresión, los 'Penny Restaurants' alimentaban a los desempleados. El 107 West 44th Street de Nueva York había sido el hogar de la Olde English Tavern de Bill Duffy. Pero con la Gran Depresión vaciando las billeteras y la Prohibición aún sin ser derogada, era difícil para los establecimientos de lujo permanecer abiertos. En lugar de la “alegría” del antiguo restaurante, el Nuevo […]