Главная » Еда и напитки » Страница 3

Еда и напитки

Масло авокадо

Около 82% масла авокадо, продаваемого в США, либо прогорклое, либо смешано с другими маслами. Исследователи протестировали три бутылки с маркировкой «масло авокадо» только для того, чтобы выяснить, что в них вообще не было масла авокадо.

Масло авокадо, как и все остальное, становится все более популярным среди потребителей. Масло авокадо богато витаминами, минералами и типами жиров, которые связаны с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета. Однако новое исследование экспертов по пищевой науке из Калифорнийского университета в Дэвисе показывает, что большая часть масла авокадо, продаваемого в […]

Около 82% масла авокадо, продаваемого в США, либо прогорклое, либо смешано с другими маслами. Исследователи протестировали три бутылки с маркировкой «масло авокадо» только для того, чтобы выяснить, что в них вообще не было масла авокадо. Подробнее »

Грибной кетчуп

Кетчуп изначально был сделан из грибов в качестве основного ингредиента, а не из помидоров.

Кетчуп можно найти в 97% американских домов и почти наверняка в 100% барбекю. Но этот соус – это больше, чем просто гамбургеры, хот-доги и Хайнц. Действительно, кетчуп имеет долгую историю, восходящую к императорскому Китаю, когда его готовили из рыбных внутренностей, мясных субпродуктов и соевых бобов. Кетчуп на основе томатов не был изобретен до тех пор, пока

Кетчуп изначально был сделан из грибов в качестве основного ингредиента, а не из помидоров. Подробнее »

Мускатный орех

Мускатный орех является галлюциногеном, поскольку содержит миристицин. Это природное соединение, которое оказывает изменяющее сознание действие при употреблении в больших дозах.

Мускатный орех имеет ярко выраженный острый аромат и теплый, слегка сладковатый вкус; его используют для приправы к разнообразной выпечке, кондитерским изделиям, пудингам, картофелю, мясу, колбасам, соусам, овощам и напиткам, таким как эгг-ног. Мейс получают из мясистых плодоножек, окружающих семя мускатного ореха. Но знаете ли вы, что употребление большого количества мускатного ореха

Мускатный орех является галлюциногеном, поскольку содержит миристицин. Это природное соединение, которое оказывает изменяющее сознание действие при употреблении в больших дозах. Подробнее »

Доркас Рейли

Доркас Рейли, сотрудница компании Campbell Soup Company, создала запеканку из зеленой фасоли в 1955 году. За свое творение она была добавлена ​​в Зал славы изобретателей.

Во время праздников все с нетерпением ждут знаменитой запеканки из зеленой фасоли. Он настолько прост в приготовлении, что подавать его можно в любой день. Запеканка из зеленой фасоли привлекательна своим сливочным, нежным соусом, непревзойденным вкусом и простотой. Этот семейный гарнир пользуется популярностью уже более 60 лет, и только пять

Доркас Рейли, сотрудница компании Campbell Soup Company, создала запеканку из зеленой фасоли в 1955 году. За свое творение она была добавлена ​​в Зал славы изобретателей. Подробнее »

огурцы

Огурцы какое-то время были известны как «коровьи огурцы», они считались хорошими только для корма для животных.

Огурцы содержат много воды и имеют мягкий освежающий вкус. Они помогают при обезвоживании и вкусны в жаркую погоду. Огурец — это фрукт, который едят как пикантную пищу. Он также содержится в некоторых косметических средствах. Но знаете ли вы, как появилось слово «огурец»? Огурцы были когда-то

Огурцы какое-то время были известны как «коровьи огурцы», они считались хорошими только для корма для животных. Подробнее »

Мягкое мороженое Dairy Queen

Мягкая подача Dairy Queen не считается мороженым FDA. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов классифицирует его как «ледяное молоко», потому что содержание молочного жира в их мягкой порции меньше, чем стандартное содержание обычного мороженого.

The Dairy Queen или DQ — это ресторан быстрого питания и мягкого мороженого в США, принадлежащий компании International Dairy Queen, Inc. Компания также владеет Orange Julius и ранее владела Karmelkorn и Golden Skillet Fried Chicken. Ее штаб-квартира находится в Блумингтоне, штат Миннесота. Но знаете ли вы, что их мягкая подача

Мягкая подача Dairy Queen не считается мороженым FDA. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов классифицирует его как «ледяное молоко», потому что содержание молочного жира в их мягкой порции меньше, чем стандартное содержание обычного мороженого. Подробнее »

Немецкое пиво

В 1516 году в Германии был принят закон Reinheitsgebot, согласно которому для приготовления пива можно использовать только воду, ячмень и хмель.

Это гордость страны, помешанной на пиве. В этом году исполняется 500 лет немецкому Reinheitsgebot, или закону о чистоте, старейшему в мире закону о безопасности пищевых продуктов, который все еще действует. Закон запрещает немецким пивоварам использовать только четыре ингредиента: солод, хмель, дрожжи и воду. Вы знаете, что такое баварский закон о чистоте? 

В 1516 году в Германии был принят закон Reinheitsgebot, согласно которому для приготовления пива можно использовать только воду, ячмень и хмель. Подробнее »

Винные кулеры

После 1980-х годов популярность винных холодильников в США упала из-за того, что акцизный налог на вино был повышен с 0.17 доллара за галлон до 1.07 доллара. Это сделало производителям винных холодильников невыгодным производить свою продукцию и продавать ее по доступной цене.

Винный холодильник — это алкогольный напиток, приготовленный из вина и фруктового сока, который часто сочетают с газированным напитком и сахаром. Он был чрезвычайно популярен до 90-х годов и в настоящее время возвращается. Но знаете ли вы, почему их популярность вообще упала? Винные холодильники потеряли популярность в

После 1980-х годов популярность винных холодильников в США упала из-за того, что акцизный налог на вино был повышен с 0.17 доллара за галлон до 1.07 доллара. Это сделало производителям винных холодильников невыгодным производить свою продукцию и продавать ее по доступной цене. Подробнее »

Лук

В клетках лука естественным образом содержится сахароза. Чем дольше вы готовите лук, тем больше выделяется сахарозы, а тепло превращает сахарозу в более сладкие сахара, такие как глюкоза и фруктоза.

Карамелизация лука – это, по сути, приготовление лука в течение длительного периода времени с небольшим количеством жира. В процессе используется либо растительное, либо сливочное масло. Но знаете ли вы, что процесс карамелизации происходит из-за присутствия в клетках лука сахарозы? Сахароза, природный сахар, задерживается в

В клетках лука естественным образом содержится сахароза. Чем дольше вы готовите лук, тем больше выделяется сахарозы, а тепло превращает сахарозу в более сладкие сахара, такие как глюкоза и фруктоза. Подробнее »

Fanta

Изначально Sprite был ароматом Fanta. В 1959 году Fanta выпустила аромат лимона и лайма, а в 1961 году он был переименован в Sprite.

Sprite продолжает конкурировать среди разнообразия газированных безалкогольных напитков. Благодаря своему вкусовому профилю, сочетающему в себе кислую сладость лимона и лайма, прозрачная бесцветная газировка, впервые созданная в конце 1950-х годов, оказалась освежающей альтернативой коле и корневому пиву. Но знаете ли вы, что Спрайт был

Изначально Sprite был ароматом Fanta. В 1959 году Fanta выпустила аромат лимона и лайма, а в 1961 году он был переименован в Sprite. Подробнее »