الجيلاتين، المعروف أيضًا باسم الجيلاتين، هو طعام شفاف وعديم اللون وعديم النكهة مشتق من الكولاجين الذي يأتي من أجزاء جسم الحيوان. وهي هشة عندما تكون جافة ولكنها تصبح مطاطية عندما تكون رطبة. ولكن هل تعرف كيف يتم صنع الجيلاتين؟ الجيلاتين عبارة عن مجموعة من الببتيدات والبروتينات المشتقة من الجلد، […]
كيف يتم صنع الجيلاتين؟ اقرأ المزيد »
تأتي الشوكولاتة من قرون الكاكاو المحمصة والمطحونة ويتم تحويلها إلى حلوى صلبة نعرفها ونحبها جميعًا. لكن مع مرور السنين، لاحظ المستهلكون التغير في حجم وأسعار الشوكولاتة. هل أصبحت الشوكولاتة أكثر تكلفة؟ بين عامي 2014 و2018، قامت بي بي سي بفحص 19 قطعة من الشوكولاتة واكتشفت ذلك
هل الشوكولاتة أصبحت أصغر وأغلى؟ اقرأ المزيد »
المعكرونة والجبن (المعروفة أكثر باسم ماك والجبن في الولايات المتحدة) هي طبق مصنوع من معكرونة مطبوخة وصلصة جبنة شيدر. ويمكن إضافة مكونات أخرى، مثل فتات الخبز أو اللحوم، إلى الوصفة أيضًا. على الرغم من أننا جميعًا على دراية بطبق المعكرونة بالجبنة، هل تساءلت يومًا؟
متى تم اختراع المعكرونة المعبأة والجبن؟ اقرأ المزيد »
الفشار هو وجبة خفيفة شعبية لرواد السينما. ومن المعروف أنها واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة الصحية لأنها تحتوي على حبوب كاملة تحتوي على نسبة عالية من الألياف والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بانخفاض أمراض القلب وتعالج المخاوف الصحية الأخرى. ولكن هل تساءلت يومًا من اكتشف الفشار ومن أين أتى؟ ال
من أين أتى الفشار؟ اقرأ المزيد »
تعد شركة ماكدونالدز واحدة من أكثر امتيازات الهامبرغر شهرة وربحية على مستوى العالم، ومع ذلك كان هناك منافسة شرسة بينهما منذ أكثر من 30 عامًا. في عام 1991، أي مطعم تفوق على ماكدونالدز؟ كان ماكس هامبرغر أول مطعم همبرغر يتنافس بنجاح مع ماكدونالدز، مما دفعهم إلى إغلاق فرعهم في السويد في عام 1991. وعندما عادت ماكدونالدز إلى
أي مطعم تفوق على ماكدونالدز في عام 1991؟ اقرأ المزيد »
تأسست جبنة فيلادلفيا كريم في عام 1872 وهي الآن مملوكة لشركة كرافت هاينز. إنها واحدة من العلامات التجارية الأكثر مبيعًا للجبن الكريمي في العالم. لكن هل تعلم أين تم صنع ماركة الجبن الكريمي لأول مرة؟ تم اختراع جبنة فيلادلفيا كريم في الواقع في نيويورك ولم يتم إنتاجها مطلقًا في مدينة
أين صنعت جبنة فيلادلفيا لأول مرة؟ اقرأ المزيد »
Six Flags Magic Mountain هي حديقة ترفيهية تبلغ مساحتها 262 فدانًا في فالنسيا، كاليفورنيا. تقع على بعد 35 ميلاً شمال غرب وسط مدينة لوس أنجلوس وهي منطقة جذب شهيرة في الولاية. هل تعلم أن رجلاً قضى سبع سنوات يأكل في هذه المدينة الترفيهية؟ على مدى سبع سنوات، أكل رجل يدعى ديلان
كيف تمكن رجل من كاليفورنيا من السيطرة على ديونه من خلال تناول الطعام في ستة أعلام؟ اقرأ المزيد »
برينجلز هي علامة تجارية مقرها في الولايات المتحدة مقرها البطاطس. تم بيعها في الأصل من قبل شركة بروكتور آند غامبل في عام 1968 وتم تسويقها تحت اسم رقائق البطاطس الجديدة من برينجل. ثم تم بيع العلامة التجارية لشركة Kellogg’s في عام 2012. واعتبارًا من عام 2011، تم بيع برينجلز في أكثر من 140 دولة. وفي عام 2012، أصبحت رابع أكثر الوجبات الخفيفة شعبية
هل برينجلز نباتي؟ اقرأ المزيد »
يُعرف عنب الثعلب الصيني باسم فاكهة الكيوي. تم نشره لأول مرة في القرن الثاني عشر خلال عهد أسرة سونغ. بدأت زراعتها في أوائل القرن العشرين عندما انتشرت بسرعة من الصين إلى نيوزيلندا. ولكن من هي ملكة الكيوي التي جعلتها مشهورة في ممرات المنتجات الأمريكية؟ في
من كانت ملكة الكيوي التي أحدثت ثورة في ممرات الإنتاج الأمريكية؟ اقرأ المزيد »
عندما ارتفعت مستويات الكنغر من 27 مليونًا في عام 2010 إلى حوالي 50 مليونًا في عام 2016، اقترح العديد من الخبراء أن يتناول الجمهور المزيد من لحم الكنغر. نظرًا لأن مستويات الكنغر المفرطة تهدد التنوع البيولوجي في أستراليا، يواصل الكثيرون تشجيع صيد الكنغر. وفي عام 2016، ارتفع عدد حيوانات الكنغر في أستراليا إلى 45 مليونًا، وهو ما يعادل ضعف عدد سكان أستراليا تقريبًا.
لماذا تم تشجيع الأستراليين على تناول المزيد من لحوم الكنغر؟ اقرأ المزيد »
