Comment est fabriquée la gélatine ?
La gélatine, également connue sous le nom de gélatine, est un aliment transparent, incolore et sans saveur dérivé du collagène provenant de parties du corps d'animaux. Il est cassant lorsqu'il est sec mais devient caoutchouteux lorsqu'il est humide. Mais savez-vous comment est fabriquée la gélatine ? La gélatine est un groupe de peptides et de protéines dérivés de la peau, […]
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