明胶

明胶是如何制成的?

明胶又称明胶,是一种透明、无色、无味的食品,由来自动物身体部位的胶原蛋白提炼而成。干燥时它很脆,但潮湿时会变成橡胶状。但你知道明胶是如何制作的吗?明胶是一组从皮肤中提取的肽和蛋白质,[...]

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