ホーム » 未分類 » 背後にある天才は誰ですか–グランドフォークス:128件のレビューでのアメリカ料理の歴史?

背後にある天才は誰ですか–グランドフォークス:128件のレビューでのアメリカ料理の歴史?

小さな町にレストランチェーンがオープンし始めるとどうなりますか? このユニークな視点により、アンソニー・ボーディンは本を出版するようになりました– グランドフォークス:128件のレビューでのアメリカンダイニングの歴史.

マリリン・ハガティは、2012年にオリーブガーデンに関するレビューを書きました。それはレストランに対して非常に前向きな見方でしたが、料理よりも装飾に重点を置いていました。 アンソニー・ボーディンが彼女のレビューを公開することを決定するまで、彼女は容赦なく嘲笑されました。

マリリンハガティは誰ですか?

マリリンハガティは、1957年に夫がいたときから、グランドフォークスヘラルドの新聞コラムニストでした。 JackHagertyが編集者になりました。 彼女は27年間、ノースダコタ州グランドフォークスのレストランシーンをカバーしてきました。 彼女はこの地域のいくつかのレストランのレビューを書いています。 (ソース: イーター)

彼女はオリーブガーデンの奇妙な前向きなレビューで2012年に有名になりました。 ボーディンは、彼女の作品を、人々が実際に見たり話したりすることのない、誠実で本物の食べ物のルポルタージュと呼んでいます。 彼は続けて、状況がそれを要求するときでさえ、マリリンが決して意味がないことを説明します、彼女は明らかに嫌いな場所について言うのに良いことを見つけるのに苦労します。 訃報を書いている彼女の息子はまた、彼の母親を、決して悪いことを言うことのないとても親切な女性だと説明しています。 彼女が食べ物やサービスに不満を持っているなら、彼女は装飾について話すでしょう。 (ソース: イーター)

オリーブガーデンレビューとは何ですか?

レビューをまだ読んでいない場合は、それを見つけるでしょう 詳細を見る。 一言で言えば、レビューは圧倒的に肯定的でした。 さて、これが問題となった理由は、チェーンレストランのレビューを書くことが料理評論家の間でそれほど尊重されていなかったという事実でした。

彼女の名声の高まりは、別の評論家がブログに彼女のレビューについてかなり下品な口調で書いたときに始まりました。 数時間のうちに、投稿はバイラルになり、マリリンハガティは町の話題になりました。 多くの人々、特にRedditの人々は、彼女がオリーブガーデンに非常に熱心であったことを彼女に楽しんでいました。 これは手に負えなくなったものでしたが、マリリンは実際には嘲笑の影響を受けませんでした。 彼女はタコベル、サブウェイ、さらにはマクドナルドのような他のチェーンレストランをかなり長い間レビューしていて、注目に魅了されていません。 (ソース: 波状ウェブサーフ)

あなたは彼女の本を読むべきですか?

メディアサーカスとたくさんの望まない注目の後。 有名な作家兼シェフ。 アンソニー・ボーディンが足を踏み入れ、マリリン・ハガティに本の取り引きを申し出た。 彼は次のように言って、誰もが本を読むことを勧めています。 「これらのレビューを読むと、誰がそれを成し遂げ、誰が成し遂げなかったかを、時間の経過とともに見ることができます。 そして、なぜオリーブガーデンのオープンがエキサイティングで大いに歓迎されるイベントとして真剣に期待されるのかを理解するでしょう。 彼女のレビューは、Bourdainが書いているように、アメリカでの食事の魅力的な写真、そこからここまでの道のりの段階的で累積的な概要を提供しています。」 (出典: イーター)

一日の終わりに、人々はそれが各町でどのように異なるかを覚えておく必要があります。 結局のところ、グランドフォークスはニューヨークではありません。 大都市で一般的かもしれないことは、他の都市では壮大で洗練されているように見えるかもしれません。

コメント