86歳の彼女は、新しいオリーブガーデンについての地元紙に明るいレビューを書きました。 彼女は容赦なくインターネットに嘲笑された。 アンソニー・ボーディンは、小さな町での食事に貴重な視点があると考えました。 それで彼は彼女のレビューの本を出版しました。

これが、マリリン・ハガーティの本「グランドフォークス」に対するアンソニー・ボーディンの序文です。

アンソニー・ボーディンが書いた序文は次のとおりです。 グランドフォークスヘラルド レストラン評論家のマリリン・ハガーティの新しい本、 グランドフォークス:128件のレビューでのアメリカンダイニングの歴史。 Hagertyは、2012年に彼女が一般的な名前になりました。 の肯定的なレビュー オリーブガーデン ノースダコタ州グランドフォークスでは、バイラルインターネット現象になりました。読者は、「現在グランドフォークスで営業している最大かつ最も美しいレストラン」と名付けたチェーンレストランの八重奏者の心からのレビューを受け入れました。

その後のメディアサーカスで、ハガティは ニューヨーク市のメタメディアツアーに登場 今日 表示するゲストが判断 一流シェフ& 本の取り引きを自分で上陸させた ボーディンの Eccoのインプリント。 この本が発表されたとき、ブルデインはハガティの共同作業を「アメリカ料理の歴史」と「人々が実際に見たり話したりしない食べ物の誠実で本物のルポルタージュ」と呼んだ。

2013年にEcco / Anthony Bourdain Booksから出版されたこの本は、Hagertyのレビューを集めたものであり、 ボーディンが言ったように、ノースダコタ州グランドフォークスとその周辺のレストランの簡単なレビューを含む「スナークへの解毒剤」。 ハガティは非常に物議を醸す人物であり、出版社はイーターがブルデインの序文を完全に実行することを許可しています。

以下に、Bourdainが人々が本を読むべき理由を説明します。 「これらのレビューを読むと、誰が成功し、誰が失敗したかを、時間の経過とともに見ることができます。 …そして、オリーブガーデンのオープンがエキサイティングで大いに歓迎されるイベントとして真剣に期待される理由を理解するでしょう。」 彼女のレビューは、Bourdainが書いている、「アメリカでの食事の魅力的な写真、私たちがそこからここまでどのように到達したかについての段階的で累積的な概要」を提供します。 以下、まえがき: 続きを読む(5分間読む)

「5歳の女性が、新しいオリーブガーデンについての地元紙に明るいレビューを書きました。 彼女は容赦なくインターネットに嘲笑された。 アンソニー・ボーディンは、小さな町での食事に貴重な視点があると考えました。 それで彼は彼女のレビューの本を出版しました。」

  1. slickguy

    私はそれを投稿した人を見なかったので、これがいまいましいレビューです:

    グランドフォークスにオリーブガーデンがオープンするのを長い間待った後、XNUMX月は行列が長かった。 目新しさは徐々に衰えていますが、着実なフォローは温かい歓迎を証明しています。

    初めてオリーブガーデンを訪れたのは正午だったので、きっと入ることができました。遅い朝食の後、遅い昼食がおしゃれだと思いました。

    場所は印象的です。 トスカーナの農家スタイルで、居心地の良い玄関があります。 待っている人のための座席があります。

    私のブースはキッチンの近くにあり、白いシャツ、ネクタイ、黒いズボン、金色のタオルで飾られたエプロンを着たウェイターを見ました。 彼らは正午に忙しく、注文を殴り、パンとパスタを運びました。

    ファーゴの古いオリーブガーデンで食事をしてから数年が経ちました。そこで、前菜、スープとサラダ、グリルサンドイッチ、ピザ、定番料理、チキンとシーフード、パスタを詰めたXNUMXつの扱いやすいメニューを学びました。

    とうとう、私はサーバーに彼女が何を勧めるか尋ねました。 彼女はチキンアルフレドを提案しました、そして私はそれで行きました。 彼女が提案したラズベリーレモネードの代わりに、私は水を飲みました。

    彼女は最初に、パリッとしたグリーン、ピーマン、オニオンリング、そしてはい、いくつかのブラックオリーブが入ったおなじみのオリーブガーデンサラダボウルを持ってきました。 それに加えて、XNUMX本の長くて暖かいブレッドスティックが付いたプレートが付属していました。

    鶏肉のアルフレド($ 10.95)は、寒い日には暖かくて心地よいものでした。 その部分は寛大でした。 私のサーバーはパルメザンチーズの準備ができていました。

    食事をしていると、棚に恒久的な花が飾られた花瓶やプランターに気づきました。 アーチ型の出入り口のあるダイニングエリアがいくつかあります。 そして、装飾に暖かさを加える暖炉があります。

    オリーブガーデンには、玄関の右側に魅力的なバーエリアがあります。 レストランには完全な酒類販売免許証とイタリア料理を補完する幅広い選択肢を提供するワインリストがあります。 ノンアルコール飲料には、クーラー、特製コーヒー、ホットティーが含まれます。

    暑い夏の日には、おすすめのラズベリーレモネードを食べてみます。

    自家製スープ、サラダ、ブレッドスティックランチを毎日午後4時まで6.95ドルでご利用いただけます。

    メニュー項目のオリーブの枝は、低脂肪のメインディッシュを意味しました。 グルテンフリー食品をお探しのお客様には、ガーデンフェアニュートリションガイドをご利用いただけます。 また、食物アレルギーのある方のために、オリーブガーデンにはアレルゲン情報ガイドがあります。

    全体として、現在グランドフォークスで営業している最大かつ最も美しいレストランです。 町外からの訪問者だけでなく、ここに住む人々を魅了します。

    オリーブガーデンは、レッドロブスターも運営するダーデンレストランチェーンの一部です。 ノースダコタ州の主要都市にある700つのオリーブガーデンを含む約XNUMXのレストランがあります。

    オリーブガーデンは、その豊富な部分とリラックスした雰囲気で1982年以来支持を得ています。 クラシックなラザニア、フェットチーネアルフレド、チキンパルミジャーナで知られています。

  2. matty80

    ハーフサンドイッチ、スープを注文できたら。

    さて、これが私の経験です。 私は英国出身で、数年前まで、古典的なアメリカの「ファミリーレストラン/ダイナー」を実際に体験したことはありませんでした。 妻と私は結婚式のために訪れていて、ある日、ひったくりと二日酔いを感じながら運転していて、昼食をとる場所を探していました。

    パーキンスに出くわしました。 これが「スナーク」の由来だと思いますが、実際にはこの場所について聞いたことがありません。 私たちは入って座って、本当にフレンドリーな老婦人がやって来て、アイスティー、ハーフサンドイッチ、そしてスープをそれぞれ注文し、そして漠然とアメリカーナに満ちた落ち着いた幸せの中で、このものを食べたり飲んだりしてXNUMX時間座った。 パイもありました。

    あのね? 冗談はさておき、それは実際には本当に、本当に素晴らしかったです。 この女性はどこから来たのか聞いています。 素敵な人があなたのアイスティーやものをいっぱいにしている間、漠然と二日酔いのファズに座っているだけで言うべきことがたくさんあります。

    彼女に良い。

  3. スタースタースター42

    アンソニーは、高校の初めから痩せた小さな子供であり、いじめられていると述べました。 思春期が襲い、彼は6'4 ''になってしまったので、いじめは止まりました。

    しかし、彼は脆弱であることを決して忘れませんでした。 それは彼の態度と世界観を色づけたと私は思う。 それは確かに彼がなぜこの甘い老婦人のレビューがいかに軽蔑されたかという問題を取り上げた理由と関係がありました。

  4. TooShiftyForYou

    彼女は決して意地悪ではありません—状況が明らかに鋭い肘を許すときでさえ、残酷な発言です。 実際、マリリンが明らかに嫌いな場所について何かいいことを言うのに苦労しているのを見るのは楽しみの一部です。 彼女は間違いなく、最初は良き隣人であり、良き市民であり、次に芸能人です。

    この作品から離れる人は誰でも、ハガティさん、そして彼女が説明する場所やキャラクターに魅了されることはありませんが、石の心を持っています。

    この本はスナークを殺します。

    ボーディンは常に一歩後退し、最高のものを指摘することに長けていました。

    「一瞬か一瞬、食べ物の皿のような単純なものに直面したとき、私たち全員がしなければならなかった皮肉な、世界に疲れた、喉を切る、惨めな野郎のつままれた表現は消えます。 」

  5. murdo1tj

    「人と一緒に座って、「どうしてあなたを幸せにするの? 何を食べたいですか?」 彼らはあなたに特別なことを教えてくれます、その多くは食べ物とは何の関係もありません」–アンソニー・ボーディン

    この女性と話すとき、彼はこの種の哲学を使ったと思います。 素晴らしい展望

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