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Wer ist das Genie hinter - Grand Forks: Eine Geschichte des amerikanischen Essens in 128 Rezensionen?

Was passiert, wenn Restaurantketten in kleinen Städten eröffnet werden? Diese einzigartige Sichtweise überzeugte Anthony Bourdain, das Buch zu veröffentlichen - Grand Forks: Eine Geschichte des amerikanischen Essens in 128 Rezensionen.

Marilyn Hagerty schrieb 2012 eine Rezension über den Olivengarten. Es war eine sehr positive Einstellung zum Restaurant, aber es konzentrierte sich mehr auf die Einrichtung als auf das Essen. Sie wurde gnadenlos verspottet, bis Anthony Bourdain beschloss, ihre Rezensionen zu veröffentlichen.

Wer ist Marilyn Hagerty?

Marilyn Hagerty war seit 1957 Zeitungskolumnistin für den Grand Forks Herald, als ihr Ehemann; Jack Hagerty wurde der Herausgeber. Seit 27 Jahren berichtet sie über die Restaurantszene in Grand Forks, North Dakota. Sie hat Bewertungen für mehrere Restaurants in der Umgebung geschrieben. (Quelle: Esser)

Sie wurde 2012 in ihrer seltsam positiven Bewertung des Olivengartens berühmt. Bourdain nennt ihre Arbeit eine aufrichtige und echte Reportage über Lebensmittel, die die Leute nicht wirklich sehen oder über die sie nicht sprechen. Er beschreibt weiter, wie Marilyn niemals gemein ist, selbst wenn die Situation es erfordert. Sie wird Schwierigkeiten haben, etwas Nettes zu finden, das sie über einen Ort sagen kann, den sie eindeutig nicht mag. Ihr Sohn, der Todesanzeigen schreibt, beschreibt seine Mutter auch als eine sehr freundliche Frau, die niemals etwas Schlechtes sagen wird. Wenn sie mit dem Essen oder der Dienstleistung unzufrieden ist, wird sie über die Einrichtung sprechen. (Quelle: Esser)

Worum geht es in der Olive Garden Review?

Wenn Sie die Rezension noch nicht gelesen haben, werden Sie sie finden hier Ihren Kundenservice-Helpdesk-Kontakt.. Kurz gesagt, die Bewertung war überwiegend positiv. Der Grund, warum dies problematisch war, war die Tatsache, dass das Schreiben von Bewertungen für Kettenrestaurants unter Lebensmittelkritikern nicht so respektiert wurde.

Ihr Aufstieg zum Ruhm begann, als eine andere Kritikerin in ihrem Blog in herablassendem Ton über ihre Rezension schrieb. Innerhalb weniger Stunden wurde die Post viral und Marilyn Hagerty wurde zum Stadtgespräch. Viele Leute, besonders die auf Reddit, machten sich über sie lustig, weil sie vom Olivengarten sehr begeistert war. Dies war etwas, das außer Kontrolle geriet, aber Marilyn war von dem Spott nicht wirklich betroffen. Sie hat schon seit einiger Zeit andere Kettenrestaurants wie Taco Bell, Subway und sogar McDonald's überprüft und ist von der Aufmerksamkeit unbeeindruckt. (Quelle: Wellenförmiges Surfen im Internet)

Solltest du ihr Buch lesen?

Nach dem Medienzirkus und tonnenweise unerwünschter Aufmerksamkeit. Der berühmte Autor und Koch; Anthony Bourdain trat vor und bot Marilyn Hagerty einen Buchhandel an. Er ermutigt alle, das Buch zu lesen, indem er sagt: „Wenn wir diese Bewertungen lesen, können wir sehen, dass wir im Laufe der Zeit beobachten können, wer es schafft und wer nicht. Und Sie werden verstehen, warum die Eröffnung eines Olivengartens als aufregendes und sehr willkommenes Ereignis ernsthaft erwartet werden kann. Ihre Rezensionen, schreibt Bourdain, bieten ein faszinierendes Bild des Essens in Amerika, einen allmählichen, kumulativen Überblick darüber, wie wir von dort nach hier gekommen sind. “ (Quelle: Esser)

Am Ende des Tages sollten sich die Leute daran erinnern, wie unterschiedlich es in jeder Stadt ist. Grand Forks ist doch nicht New York. Was in großen Städten üblich sein mag, mag in anderen großartig und raffiniert erscheinen.

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