エッグボススキャンダルの裏話は何でしたか？
放し飼いの卵は、屋外を自由に歩き回る鳥から採取されます。放し飼いという用語は、国や家禽産業を管理する法律によって異なる意味を持つ場合があります。檻のない動物、または納屋を歩き回る動物としてラベルを付けることもできます。しかし、2010年のエッグ・ボスのスキャンダルについてご存知でしたか?キース・オーウェンは約100億個を誤ったラベルで販売した […]
肉とシーフード
うさぎ飢餓とは何ですか？
ウサギの飢餓は、野生の開拓時代に主に開拓民を犠牲にし、多くの個体が冬の間飢えて放置され、最も赤身の肉しか食べられなかった。そうは言っても、ウサギの飢餓が致命的な懸念となるのは、さまざまな食料が入手できるため、現在のところウサギの飢餓が発生することはまれです。
1939年のクラムチャウダー戦争の原因は何ですか？
今日私たちがよく知っているクラムチャウダーは、フランス人、ノバスコシア人、イギリス人の入植者によって導入されたと考えられています。これは最終的に 1700 年代までに定番料理になりました。料理にはさまざまなバリエーションがありますが、スープにトマトを使用することは違法であることをご存知ですか?クリーブランドスリーパー、
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ケチャップはホットドッグに乗るべきですか？
典型的なアメリカ料理と考えられる数少ない食べ物の 1 つはホットドッグです。この人気のスナックを実際に誰が発明したかを特定することは困難ですが、専門家はヨーロッパが発祥だと主張しています。しかし、全国ホットドッグおよびソーセージ評議会があることをご存知ですか?全国ホットドッグ＆ソーセージ評議会はここにあります。
テキサスバーベキューで大学のコースを受講できますか？
ローンスター州で有名なものがあるとすれば、それは完璧に燻製され、味付けされたバーベキューです。ブリスケット、リブ、ソーセージなど、テキサスに行ったことがある人なら、これらがどれほど完璧であるかをご存知でしょう。しかし、実際にテキサスバーベキューのコースを受講できることをご存知ですか?テキサスバーベキューのコースを受講できます。
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世界中で食べられている魚やシーフードの約XNUMX分のXNUMXに誤ったラベルが付けられており、不正行為の量が増えています。
食品偽装: 自分が食べている魚の種類を本当に知っていますか?海の味 お店で魚を買うとき、またはレストランで魚料理が出されるとき、ラベルに書かれているとおりのものが届くか、注文したものを食べることを期待します。残念ながら、現実は時には遠いものになります
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カーネル・ハーランド・サンダースが1976年にマンハッタンのKFCを訪れたとき、彼はその食べ物を「これまでに味わった中で最悪のフライドチキン」と表現し、肉汁を「壁紙ペースト」と比較しました。
「大佐にとって、それは指をなめるほど悪かった」 これは、ニューヨークタイムズのアーカイブからの逸品です。 1976年XNUMX月のある日、ニューヨーク・タイムズの料理評論家ミミ・シェラトンとカーネル・ハーランド・サンダースはマンハッタンのケンタッキー・フライド・チキンに立ち寄った。当時、自分が設立した会社から疎遠になっていた大佐は、喜んで何かを与えた後、キッチンへふらふらと入ってきた。
「イワシ」は特定の魚ではありません。 この言葉は、複数の種類の小さな油性の魚に使用されます。 イワシを構成するものの定義は政府や地域によって異なり、国連はイワシとして分類された21の異なる種を引用しています。
食用としてのイワシ カナダ 北米に最後に残っているイワシの包装工場は、ニューブランズウィック州ブラックスハーバーにあります。 1880 年代にコナーズ ブラザーズとして始まったブランズウィック ブランドは、さまざまな風味のイワシ (実際にはニシンの稚魚、Clupea harengus) を生産しています。ブランズウィックは世界最大のイワシ生産国であると主張している。イングランドスターゲイジーパイ
KFCで有名なカーネルサンダース（ケンタッキー州で最高の名誉称号）は、1964年にわずか2万ドル（現在は17万ドル）で会社を売却しました。 彼はブランドアンバサダーとして残りましたが、会社がコストを削減し、初期よりも劣った製品を作ったと不満を漏らしました。
カーネル・サンダース この項目では、アメリカの実業家について説明しています。カーネル・サンダースと呼ばれるその他の人物については、「カーネル・サンダース (曖昧さ回避)」をご覧ください。ハーランド・デイビッド・サンダース大佐（9年1890月16日 - 1980年XNUMX月XNUMX日）はアメリカの実業家で、ファーストフードチキンレストランチェーンのケンタッキーフライドチキン（KFCとしても知られる）を創設し、後に大統領として活動したことで最もよく知られている。
オールドベイシーフード調味料の創設者は、彼がユダヤ人であることを知った後、XNUMX日間の仕事の後にマコーミックに解雇された後、彼自身の会社を設立しました
オールド ベイ シーズニング オールド ベイの名前の由来となったオールド ベイ シーズニング オールド ベイ シーズニングは、1900 年代初頭にボルチモアからバージニア州ノーフォークまでチェサピーク湾の海域を定期航行していた旅客船、オールド ベイ ラインにちなんで名付けられました。 1939 年、グスタフ ブルンというユダヤ系ドイツ人移民がボルチモアを設立しました。
オールドベイシーフード調味料の創設者は、彼がユダヤ人であることを知った後、XNUMX日間の仕事の後にマコーミックに解雇された後、彼自身の会社を設立しました 続きを読む»