يأتي البيض ذو النطاق الحر من الطيور التي تتجول بحرية في الهواء الطلق. قد يكون لمصطلح النطاق الحر معنى مختلف اعتمادًا على البلد والقوانين التي تحكم صناعة الدواجن. يمكن أيضًا تصنيفها على أنها خالية من الأقفاص أو تجوال الحظيرة. لكن هل تعلم عن فضيحة Egg Boss في عام 2010؟ باع كيث أوين ما يقرب من 100 مليون سيارة تحمل علامات خاطئة […]
ما هي القصة وراء فضيحة Egg Boss؟ اقرأ المزيد »
كان مجاعة الأرانب ضحية لسكان الحدود بشكل رئيسي خلال أيام الحدود البرية عندما ترك العديد من الأفراد يتضورون جوعا خلال فصل الشتاء مع تناول اللحوم الخالية من الدهون فقط. ومع ذلك، فإن الحالات الحالية لمجاعة الأرانب نادرة بسبب إمكانية الوصول إلى مجموعة واسعة من الأطعمة، حيث أصبحت مجاعة الأرانب مصدر قلق مميت فقط عندما
ما هو الأرنب جوعا؟ اقرأ المزيد »
من المعتقد أن حساء البطلينوس الذي نعرفه جميعًا اليوم قد تم تقديمه من قبل المستوطنين الفرنسيين ونوفا سكوتيا والبريطانيين. أصبح هذا في النهاية طبقًا أساسيًا بحلول القرن الثامن عشر. على الرغم من وجود أشكال مختلفة للطبق، هل تعلم أنه من غير القانوني استخدام الطماطم في الحساء؟ كليفلاند سليبر,
ما الذي تسبب في حرب حساء البطلينوس العظمى عام 1939؟ اقرأ المزيد »
أحد الأطعمة القليلة التي تعتبر أمريكية بشكل أساسي هو الهوت دوج. في حين أنه من الصعب تحديد من اخترع بالفعل هذه الوجبة الخفيفة الشعبية، يقول الخبراء أنها نشأت من أوروبا. لكن هل تعلم أن هناك مجلسًا وطنيًا للنقانق والنقانق؟ يقع المجلس الوطني للنقانق والنقانق
هل يجب أن يكون الكاتشب على الهوت دوج؟ اقرأ المزيد »
إذا كان هناك أي شيء تشتهر به ولاية لون ستار، فهو الشواء المدخن والمتبل بشكل مثالي. لحم الصدر، والأضلاع، والنقانق، وأكثر من ذلك، إذا كنت قد زرت تكساس، فستعرف كم هي مثالية. ولكن هل تعلم أنه يمكنك بالفعل الحصول على دورة تدريبية في Texas Barbecue؟ يمكنك أن تأخذ دورة تدريبية حول Texas Barbecue في
هل يمكنك أن تأخذ دورة جامعية في تكساس باربكيو؟ اقرأ المزيد »
الاحتيال الغذائي: هل تعرف حقًا أنواع الأسماك التي تتناولها؟ مذاق البحر عندما تشتري سمكًا من متجر، أو عندما يُقدم لك طبق سمك في مطعم، فإنك تتوقع الحصول على ما هو مكتوب على الملصق أو أن تأكل ما طلبته. لسوء الحظ، فإن الواقع بعيد في بعض الأحيان
"بالنسبة للعقيد، كان الأمر سيئًا للغاية" هذه جوهرة من أرشيف صحيفة نيويورك تايمز. في أحد أيام شهر سبتمبر من عام 1976، توقف ناقد الطعام في صحيفة نيويورك تايمز ميمي شيراتون والعقيد هارلاند ساندرز في مطعم كنتاكي فرايد تشيكن في مانهاتن. دخل العقيد، الذي انفصل عن الشركة التي أسسها، إلى المطبخ بعد أن قدم بعض السعادة
السردين كغذاء كندا آخر مصنع تعبئة السردين المتبقي في أمريكا الشمالية يقع في بلاك هاربر، نيو برونزويك. تنتج العلامة التجارية برونزويك، التي بدأت تحت اسم كونورز براذرز في ثمانينيات القرن التاسع عشر، السردين (في الواقع، سمك الرنجة الصغير، Clupea harengus) مع العديد من النكهات. تدعي برونزويك أنها أكبر منتج للسردين في العالم. إنجلترا فطيرة ستارجازي
العقيد ساندرز هذه المقالة عن رجل الأعمال الأمريكي. إذا كنت ترغب أشخاصاً آخرين يُدعى كولونيل ساندرز، انظر كولونيل ساندرز (توضيح). الكولونيل هارلاند ديفيد ساندرز (9 سبتمبر 1890 - 16 ديسمبر 1980) كان رجل أعمال أمريكي، اشتهر بتأسيس سلسلة مطاعم الوجبات السريعة للدجاج كنتاكي فرايد تشيكن (المعروفة أيضًا باسم كنتاكي فرايد تشيكن) وعمل لاحقًا باسم
توابل الخليج القديم تم تسمية خط الخليج القديم، وبعد ذلك تم تسمية أولد باي باسم توابل الخليج القديم، على اسم خط الخليج القديم، وهو خط سفن الركاب الذي كان يبحر في مياه خليج تشيسابيك من بالتيمور إلى نورفولك، فيرجينيا، في أوائل القرن العشرين. في عام 1900، بدأ مهاجر يهودي ألماني يُدعى غوستاف برون مشروع بالتيمور
