Carnes y mariscos

¿Cuál fue la historia detrás del escándalo de Egg Boss?

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Los huevos de gallinas camperas provienen de aves que deambulan libremente al aire libre. El término criado en libertad puede tener un significado diferente según el país y las leyes que rigen la industria avícola. También se les puede etiquetar como libres de jaulas o vagando por el granero. ¿Pero sabías sobre el escándalo del jefe de los huevos en 2010? Keith Owen vendió aproximadamente 100 millones mal etiquetados […]

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¿Qué es el hambre de conejo?

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La inanición de los conejos afectó principalmente a los habitantes de la frontera durante los días salvajes de la frontera, cuando numerosos individuos pasaban hambre durante el invierno y solo podían consumir la carne más magra. Dicho esto, los casos actuales de inanición de conejos son raros debido a la accesibilidad a una amplia variedad de alimentos, y la inanición de conejos sólo se convierte en una preocupación fatal cuando

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¿Qué causó la gran guerra de la sopa de almejas de 1939?

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Se cree que la sopa de almejas que todos conocemos hoy en día fue introducida por los colonos franceses, de Nueva Escocia y británicos. Con el tiempo, esto se convirtió en un plato básico en el siglo XVIII. Si bien existen diferentes variaciones del plato, ¿sabías que era ilegal usar tomates en la sopa? durmiente de cleveland,

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¿Debería estar la salsa de tomate en los hot dogs?

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Uno de los pocos alimentos que se considera esencialmente americano es el hot dog. Si bien es difícil determinar quién inventó realmente este popular snack, los expertos dicen que se originó en Europa. ¿Pero sabías que existe un Consejo Nacional de Salchichas y Perritos Calientes? El Consejo Nacional de Hot Dogs y Salchichas está ubicado

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¿Puedes tomar un curso universitario sobre barbacoa en Texas?

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Si hay algo por lo que Lone Star State es famoso es por su barbacoa perfectamente ahumada y condimentada. Pechugas, costillas, salchichas y más. Si has estado en Texas, sabrás lo perfectas que son. ¿Pero sabías que puedes tomar un curso sobre Texas Barbecue? Puedes tomar un curso sobre Texas Barbecue en

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Aproximadamente un tercio de todos los pescados y mariscos que se consumen en todo el mundo están mal etiquetados y la cantidad de fraudes que se cometen está aumentando.

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Fraude alimentario: ¿sabes realmente qué especies de pescado estás comiendo? El sabor del mar Cuando compras pescado en una tienda, o cuando te sirven un plato de pescado en un restaurante, esperas obtener lo que dice la etiqueta o comer lo que has pedido. Desgraciadamente, la realidad a veces dista mucho

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Cuando el coronel Harland Sanders, en ese momento separado de KFC, visitó un KFC de Manhattan en 1976, describió la comida como 'el peor pollo frito que había probado en su vida' y comparó la salsa con 'pasta de papel tapiz'

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“Para el coronel, fue algo malo para chuparse los dedos” Aquí hay una joya del archivo del New York Times. Un día de septiembre de 1976, la crítica gastronómica del New York Times Mimi Sheraton y el coronel Harland Sanders se detuvieron en un Kentucky Fried Chicken de Manhattan. El coronel, entonces distanciado de la empresa que había fundado, entró en la cocina después de haberle entregado con gusto algunos

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Las “sardinas” no son un pescado específico. La palabra se usa para múltiples especies de peces pequeños y grasos. La definición de lo que constituye una sardina varía según el gobierno y la región, y la ONU cita 21 especies diferentes clasificadas como sardinas.

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Sardinas como alimento Canadá La última planta empacadora de sardinas que queda en América del Norte está en Blacks Harbour, New Brunswick. La marca Brunswick, que comenzó como Connors Brothers en la década de 1880, produce sardinas (en realidad, arenque juvenil, Clupea harengus) con muchos sabores. Brunswick afirma ser el mayor productor de sardinas del mundo. Pastel Stargazy de Inglaterra

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El coronel Sanders (que es el título honorífico más alto en el estado de Kentucky) de la fama de KFC vendió su compañía en 1964 por solo $ 2 millones de dólares ($ 17 millones en la actualidad). Permaneció como embajador de la marca, pero se quejó de que la empresa había recortado costos y fabricado un producto inferior al de los primeros días.

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Coronel Sanders Este artículo trata sobre el empresario estadounidense. Para otras personas llamadas Coronel Sanders, consulte Coronel Sanders (desambiguación). El coronel Harland David Sanders[a] (9 de septiembre de 1890 - 16 de diciembre de 1980) fue un hombre de negocios estadounidense, mejor conocido por fundar la cadena de restaurantes de comida rápida de pollo Kentucky Fried Chicken (también conocido como KFC) y luego actuar como

El coronel Sanders (que es el título honorífico más alto en el estado de Kentucky) de la fama de KFC vendió su compañía en 1964 por solo $ 2 millones de dólares ($ 17 millones en la actualidad). Permaneció como embajador de la marca, pero se quejó de que la empresa había recortado costos y fabricado un producto inferior al de los primeros días. Leer más »

El fundador de Old Bay Seafood Seasoning fundó su propia empresa después de ser despedido por McCormick después de dos días en el trabajo después de que descubrieron que era judío

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Old Bay Seasoning Old Bay Line, que da nombre a Old Bay Old Bay Seasoning lleva el nombre de Old Bay Line, una línea de barcos de pasajeros que surcaba las aguas de la Bahía de Chesapeake desde Baltimore hasta Norfolk, Virginia, a principios del siglo XX. En 1900, un inmigrante judío-alemán llamado Gustav Brunn fundó el Baltimore

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