Um dos poucos alimentos considerados quintessencialmente americanos é o cachorro-quente. Embora seja difícil identificar quem realmente inventou esse lanche popular, os especialistas dizem que ele se originou na Europa. Mas você sabia que existe um Conselho Nacional de Cachorro-Quente e Linguiça?
O Conselho Nacional de Cachorro-Quente e Salsicha está localizado em Washington, DC. A organização serve como um recurso de informação para os consumidores. Sendo os especialistas no assunto, o NHDSC afirma que, quando adulto, é inaceitável usar ketchup no cachorro-quente.
O que o Conselho Nacional de Cachorro-Quente e Salsicha faz?
O Conselho Nacional de Cachorro-Quente e Salsicha é uma associação comercial americana que promove a indústria de cachorro-quente nos Estados Unidos. A organização foi fundada em 1994 pelo American Meat Institute. Sua sede é atualmente baseada em Washing DC e é chefiada por Eric Mittenthal.
A associação atua como especialista em qualquer coisa relacionada a cachorro-quente e salsicha. Eles fornecem aos consumidores informações sobre recursos sobre qualidade, segurança, nutrição e preparação de cachorros-quentes e salsichas. O grupo também comemora cachorros-quentes e salsichas como comida americana icônica. (Fonte: O Conselho Nacional de Cachorro-Quente e Salsicha)
Quanto Hotdogs um americano médio consome?
De acordo com as estatísticas coletadas pelo NHDSC, os americanos gastam mais de US $ 7 bilhões em cachorros-quentes e salsichas. Os residentes de Los Angeles, Califórnia, consomem mais cachorros-quentes do que qualquer outra cidade.
No dia 4 de julho, foram vendidos 150 milhões de cachorros-quentes. Isso é o suficiente para se estender de DC a LA mais de cinco vezes. As temporadas de pico de cachorro-quente são o Memorial Day, o Dia do Trabalho e o Dia da Independência. De acordo com os dados coletados para 2020, 994 milhões de libras de cachorros-quentes foram vendidos nas lojas de varejo. (Fonte: O Conselho Nacional de Cachorro-Quente e Salsicha)
Etiqueta de cachorro-quente do NHDSC
A O NHDSC lançou um guia satírico sobre etiqueta de cachorro-quente em 2008. Você pode assistir ao vídeo SUA PARTICIPAÇÃO FAZ A DIFERENÇA. Mas aqui está um resumo do que o vídeo contém. O guia concentra-se no que devemos e não devemos fazer para saborear um dos alimentos mais sagrados da América. (Fonte: O Conselho Nacional de Cachorro-Quente e Salsicha)
Fazer:
Sirva seus cachorros-quentes em pães com sementes de gergelim, sementes de papoula ou pães de cachorro-quente simples. Pãezinhos extravagantes com ervas são considerados gauche com o franco americano.
Coma pãezinhos de cachorro-quente com as mãos. Os utensílios não devem tocar em cachorros-quentes em pãezinhos.
Use pratos do dia a dia. Nenhuma porcelana sofisticada é necessária.
Os condimentos nos dedos devem ser lambidos e não lavados
Os weiners de coquetel são mais apreciados em palitos multicoloridos, em vez de garfos de coquetel.
(Fonte: O Conselho Nacional de Cachorro-Quente e Salsicha)
Não faça:
Colocar coberturas entre o cachorro-quente e o pão é inaceitável. Sempre vista o cachorro. Dito isto, existe uma ordem adequada de como colocar as referidas coberturas. Comece com os condimentos úmidos, como mostarda e resfrie primeiro. Em seguida, adicione os condimentos grossos como chucrute, cebola e temperos. Por fim, finalize com queijo ralado ou especiarias.
Usar um guardanapo para limpar o rosto depois de comer um cachorro-quente é desaprovado. O papel é o preferido.
Comer um cachorro-quente normal em mais de cinco mordidas é altamente desencorajado. Você só pode fazer isso para salsichas com XNUMX centímetros de comprimento.
Deixar pedaços do pãozinho não é uma opção. Você deve consumir cada peça.
Usar ketchup depois dos 18 anos é simplesmente imaturo. As únicas coberturas aceitáveis são; mostarda, tempero, cebola, queijo e pimenta.
Vinho e outras bebidas sofisticadas não combinam com cachorros-quentes. Cerveja, refrigerante, limonada ou chá gelado são os preferidos.