Nassstillen, die Flasche und die Verwendung von Säuglingsnahrung sind alle Teil der Geschichte der Säuglingsernährung. Naßstillen war die sicherste und beliebteste Alternative zur natürlichen Muttermilch vor der Erfindung von Flaschen und Säuglingsnahrung. Die Nasspflege wurde aufgrund der negativen Einstellung der Gesellschaft dazu sowie der Durchbrüche bei der Formelformulierung allmählich durch künstliche Ernährung ersetzt. Aber wussten Sie, warum die Babynahrung überhaupt erfunden wurde?
1865 schuf, patentierte und vermarktete der Wissenschaftler Justus von Liebig eine Babynahrung in flüssiger und pulverisierter Form zur besseren Konservierung. Die beste Säuglingsnahrung sollte Liebigs Formel sein, die Kuhmilch, Weizen, Malzmehl und Kaliumbicarbonat enthielt.
Die Kreation der Babynahrung
Im 18. Jahrhundert wurden die ersten chemischen Analysen von Muttermilch und Tiermilch durchgeführt. Jean Charles Des-Essartz veröffentlichte seine Abhandlung über die körperliche Erziehung der Kinder 1760, in dem die Zusammensetzung der Muttermilch mit der von Kuh, Schaf, Esel, Stute und Ziege diskutiert und verglichen wurde.
Des-Essartz befürwortete Muttermilch als beste Quelle für Babynahrung basierend auf chemischen Eigenschaften. Viele Wissenschaftler versuchten, nicht-menschliche Milch herzustellen, die menschlicher Milch ähnelt, indem sie die Muttermilch als Modell verwendeten.
Justus von Liebig, ein Chemiker, erfand, patentierte und vermarktete 1865 eine Säuglingsmahlzeit, zunächst in flüssiger Form, dann in Pulverform zur besseren Haltbarkeit. Liebigs Formel enthielt Kuhmilch, Weizen, Malzmehl und Kaliumbicarbonat, das als ideale Babynahrung galt.
Nach dem Erfolg von Liebigs Säuglingsnahrung und der Einführung von Kondensmilch wurden schnell viele neue kommerzielle Produkte und Formeln hergestellt.
Bis 27 gab es 1883 patentierte Säuglingsnahrungsmarken. Diese kommerziellen Artikel waren pulverisierte Kohlenhydrate wie Zucker, Stärke und Dextrine, die in die Milch gemischt werden sollten. Das Essen war fettig, aber es fehlte an essentiellen Nährstoffen wie Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Im Laufe der Zeit wurden einzelne Nährstoffe eingeführt. (Quelle: National Library of Medicine)
Was ist das Beste für Babys?
Stillen ist in der gesamten Geschichte der Nasspflege, der Babyflasche und der Flaschennahrung die medizinisch bevorzugte Art der Babyernährung geblieben. Trotz dieser Vorliebe haben Wissenschaftler seit 1865 versucht, eine synthetische Formel herzustellen, die der Muttermilch vergleichbar ist.
Obwohl die Nährstoffe in synthetischen Formeln denen in Muttermilch nahezu gleich zu sein scheinen, bestätigen die Hersteller die Formelkennzeichnung, dass Muttermilch die beste Form der Ernährung für Babys ist.
Im Vergleich zum Stillen variiert die Menge jedes Formelnährstoffs stark. Darüber hinaus ändert sich die Zusammensetzung der Formeln nicht mit dem Alter des Kindes. Infolgedessen erfüllt die Formel nicht die Ernährungsbedürfnisse eines sich entwickelnden Neugeborenen, was die Verdauung schwieriger macht.
Die Verdauungs- und Absorptionsunterschiede zwischen dem Stillen und der Säuglingsnahrung wurden mit mehreren Bedenken in Verbindung gebracht, einschließlich schlechter Gesundheitsergebnisse für Kinder.
Forschungen zufolge steht das Stillen mit der Vorbeugung unerwünschter Gesundheitsprobleme in Verbindung, während die Säuglingsnahrung mit ihrem Wachstum in Verbindung gebracht wird. Es ist immer noch die beste Quelle für Neugeborenennahrung und die sicherste Form der Säuglingsernährung. (Quelle: National Library of Medicine)