Restaurants

Cracker Barrel

En 2006, une mère et son fils ont été reconnus coupables d'avoir tenté d'extorquer de l'argent à Cracker Barrel. Ils ont prétendu avoir trouvé une souris morte dans la soupe. La chaîne de restaurants a porté plainte après qu'une nécropsie ait prouvé que la souris n'avait pas de soupe dans ses poumons.

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Cracker Barrel Old Country Store, Inc., simplement connu sous le nom de Cracker Barrel, est une chaîne de restaurants et de magasins de cadeaux sur le thème du Sud aux États-Unis. Dan Evins a fondé l'entreprise en 1969, avec son premier site au Liban, dans le Tennessee. Mais saviez-vous que la chaîne de restaurants a porté plainte contre une mère et son fils qui ont tenté de […]

En 2006, une mère et son fils ont été reconnus coupables d'avoir tenté d'extorquer de l'argent à Cracker Barrel. Ils ont prétendu avoir trouvé une souris morte dans la soupe. La chaîne de restaurants a porté plainte après qu'une nécropsie ait prouvé que la souris n'avait pas de soupe dans ses poumons. Lire la suite

Homards

Jusque dans les années 1880, le homard était considéré comme la protéine du pauvre. Les prisonniers commençaient à se plaindre lorsqu'on leur donnait des homards plus de trois fois par semaine.

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En raison de leur popularité et de leur forte demande, les homards sont aujourd’hui assez chers. De plus, les homards sont difficiles à attraper et il est préférable de les servir frais. De ce fait, le processus de rattrapage jusqu’à la préparation du repas requiert de nombreuses compétences et ressources. Tous ces facteurs contribuent au coût élevé des homards. Mais est-ce que

Jusque dans les années 1880, le homard était considéré comme la protéine du pauvre. Les prisonniers commençaient à se plaindre lorsqu'on leur donnait des homards plus de trois fois par semaine. Lire la suite

Laurent Brasseur

Le Texas n'accepte plus les demandes de "dernier repas" pour les détenus du couloir de la mort après que Lawrence Brewer, un suprématiste blanc et un meurtrier reconnu coupable, ait commandé un festin et ait refusé de le manger.

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Le dernier repas d'un condamné est un rituel coutumier avant son exécution. Dans de nombreux pays, le détenu a le droit, dans certaines limites, de choisir son dernier repas. Mais saviez-vous que le Texas ne permet plus cela ? Après que Lawrence Brewer, un meurtrier reconnu coupable, ait ordonné un festin et refusé de le manger

Le Texas n'accepte plus les demandes de "dernier repas" pour les détenus du couloir de la mort après que Lawrence Brewer, un suprématiste blanc et un meurtrier reconnu coupable, ait commandé un festin et ait refusé de le manger. Lire la suite

Panera

La St. Louis Bread Company est connue sous le nom de Panera Outside of the St. Louis Metropolitan Area. Le changement de nom est survenu en 1997 lors de l'expansion de la société.

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Dans la région du Grand Saint-Louis, l'entreprise est connue sous le nom de Saint Louis Bread Company et compte plus de 100 emplacements. Les produits comprennent des produits de boulangerie, des pâtes, des salades, des sandwichs, des soupes et des boissons de spécialité. Les pizzas Flatbread seront ajoutées au menu en 2020. Mais savez-vous quand St. Louis Bread Company a changé son nom pour Panera ?

La St. Louis Bread Company est connue sous le nom de Panera Outside of the St. Louis Metropolitan Area. Le changement de nom est survenu en 1997 lors de l'expansion de la société. Lire la suite

Cuisine indienne

L'Inde n'est pas un pays végétarien. Seuls 20 à 30% des Indiens sont végétariens, la majorité de la population mange de la viande.

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Selon le recensement national indien de 2011, la population de l’Inde dépassait 1.2 milliard d’habitants, ce qui en faisait le deuxième pays le plus peuplé du monde, représentant 17.50 % de la population mondiale. Le terme Indien fait référence à la nationalité plutôt qu'à l'origine ethnique ou à la langue en Inde ; la nationalité indienne est composée de dizaines de groupes ethnolinguistiques régionaux qui reflètent

L'Inde n'est pas un pays végétarien. Seuls 20 à 30% des Indiens sont végétariens, la majorité de la population mange de la viande. Lire la suite

Boeuf mongol

Le boeuf mongol servi dans les restaurants chinois ne vient pas de Mongolie. Ils proviennent en fait des magasins de barbecue mongols à Taiwan. Le concept du style de barbecue mongol a été créé par un entrepreneur taïwanais dans les années 1950.

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Beaucoup de gens qui ne supportent pas les épices de plats comme le Mapo Tofu ou le Kung Pao Chicken dans les restaurants chinois préfèrent le bœuf mongol. Sa douceur plaît aux enfants et même les mangeurs aventureux le considèrent comme un aliment réconfortant. Le plat est composé de bavette, une coupe de bœuf maigre et parfois moelleuse marinée dans de la cassonade, du soja.

Le boeuf mongol servi dans les restaurants chinois ne vient pas de Mongolie. Ils proviennent en fait des magasins de barbecue mongols à Taiwan. Le concept du style de barbecue mongol a été créé par un entrepreneur taïwanais dans les années 1950. Lire la suite

Mayonnaise

La mayonnaise produite commercialement a une acidité élevée. La croissance des bactéries pathogènes d'origine alimentaire est ralentie et le produit ne nécessite pas de réfrigération.

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La mayonnaise est souvent préparée en émulsionnant des œufs, de l'huile et du jus de citron ou du vinaigre. Le condiment a une consistance épaisse et crémeuse et est couramment utilisé dans les sandwichs et les salades. Mais saviez-vous que la mayonnaise fabriquée dans le commerce n’a pas besoin d’être réfrigérée ? La mayonnaise produite commercialement a une acidité suffisamment élevée pour ralentir la croissance des

La mayonnaise produite commercialement a une acidité élevée. La croissance des bactéries pathogènes d'origine alimentaire est ralentie et le produit ne nécessite pas de réfrigération. Lire la suite

Wendys

Il n'y a pas de Wendy's en Europe parce qu'un snack-bar hollandais local possède la marque Wendy's. La chaîne de restauration rapide géante est en bataille juridique avec le Snackbar depuis des années.

Restauration Rapide, Nutrition, Boissons & Gels /

Il existe plus de six mille restaurants Wendy’s dans le monde. Cependant, il n’était pas facile pour eux de s’étendre dans différents pays en raison des coûts d’exploitation élevés. Mais saviez-vous qu’il n’y a pas de Wendy’s en Europe ? L'homme d'affaires néerlandais Raymond Warrens a ouvert un snack-bar portant le nom de sa fille Wendy en 1988. En 1995, il

Il n'y a pas de Wendy's en Europe parce qu'un snack-bar hollandais local possède la marque Wendy's. La chaîne de restauration rapide géante est en bataille juridique avec le Snackbar depuis des années. Lire la suite

Pâtes

Aujourd'hui, il existe plus de 350 types de pâtes reconnus en Italie, mais au 13ème siècle, il n'y avait que quatre types principaux

Nourriture, Nourriture, Nutrition, Boissons & Gels, Détaillants en alimentation et épicerie, Food Service, Restaurants /

Les historiens pensent que Marco Polo a introduit les pâtes en Italie après avoir exploré l'Est au XIIIe siècle. Cependant, il existe des preuves montrant que les pâtes remontent au 13ème siècle avant JC. Mais saviez-vous qu’il n’existait à l’époque que quatre principaux types de pâtes ? En Italie, il existe actuellement

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La grimace du personnage de McDonald's a été présentée sous le nom de "Evil Grimace" et Stole Milkshakes

Restauration Rapide /

Alors qu’il était supposé que Grimace était conçue pour être une papille gustative, McDonald’s a laissé entendre que l’identité du personnage était en réalité fluide. Il pourrait incarner un blob ou encore un milkshake. Mais saviez-vous que le personnage n’a pas toujours été celui que nous lui reconnaissons aujourd’hui ? Grimace s’appelait à l’origine « Evil Grimace ». Il en avait quatre

La grimace du personnage de McDonald's a été présentée sous le nom de "Evil Grimace" et Stole Milkshakes Lire la suite

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