Tussendoortjes

Commercieel geproduceerde mayonaise heeft een hoge zuurgraad. De groei van door voedsel overgedragen pathogene bacteriën wordt vertraagd en het product hoeft niet te worden gekoeld.

Ontbijt voedingsmiddelen, Fast food, Stof tot nadenken, Stof tot nadenken, Eten en Drinken, Levensmiddelen- en kruidenierswinkels, Food Service, Gezondheid, Volksgezondheid, Restaurants, Tussendoortjes / 2 september 2022

Mayonaise wordt vaak gemaakt door eieren, olie en citroensap of azijn te emulgeren. De smaakmaker heeft een dikke en romige consistentie en wordt vaak gebruikt in sandwiches en salades. Maar wist u dat commercieel gemaakte mayonaise niet in de koelkast hoeft te worden bewaard? Commercieel geproduceerde mayonaise heeft een zuurgraad die hoog genoeg is om de groei van […]

Commercieel geproduceerde mayonaise heeft een hoge zuurgraad. De groei van door voedsel overgedragen pathogene bacteriën wordt vertraagd en het product hoeft niet te worden gekoeld. Lees meer »

Dr. William A. Mitchell was de heldere geest achter Pop Rocks, Tang en Cool Whip

Zakelijk en industrieel, Stof tot nadenken, Stof tot nadenken, Eten en Drinken, Levensmiddelen- en kruidenierswinkels, Food Service, Tussendoortjes / 8 Augustus 2022

Dr. William A. Mitchell was een Amerikaanse voedselchemicus die tussen 1941 en 1976 voor General Foods Corporation werkte. Gedurende zijn hele carrière kon hij ongeveer 70 patenten registreren. Maar weet je wat hij nog meer heeft uitgevonden en dat tegenwoordig behoorlijk populair is? Dr. William A. Mitchell was een voedselchemicus uit de Verenigde Staten

Dr. William A. Mitchell was de heldere geest achter Pop Rocks, Tang en Cool Whip Lees meer »

Parijzenaars maalden menselijke botten om meel voor bottenbrood te maken

Stof tot nadenken, Stof tot nadenken, Geschiedenis, Geschiedenis, Geesteswetenschappen, Mensen & Maatschappij, Referentie, Tussendoortjes / 6 Augustus 2022

In de 15e en 16e eeuw consumeerde de gemiddelde Franse burger dagelijks ongeveer 1.5 tot 2.5 pond brood, terwijl de rijken het zich konden veroorloven om elke dag vlees en twee liter wijn te consumeren. Brood was de steunpilaar van het dieet van de armen. Toen de tarwe beperkt werd, kregen de Fransen te maken met honger die leidde

Parijzenaars maalden menselijke botten om meel voor bottenbrood te maken Lees meer »

De eerste McDonald's Drive-Thru was bedoeld voor soldaten die hun voertuigen niet konden verlaten terwijl ze in uniform waren

Ontbijt voedingsmiddelen, Zakelijk en industrieel, Fast food, Stof tot nadenken, Stof tot nadenken, Eten en Drinken, Levensmiddelen- en kruidenierswinkels, Food Service, Horeca-industrie, Vlees en zeevruchten, Restaurants, Tussendoortjes / 31 juli 2022

In 1975 legde McDonald's de eerste drive-thru-baan in de Verenigde Staten aan. Voordien waren er drive-in-restaurants, maar er waren geen drive-thrus waar klanten hun bestellingen plaatsten bij luidsprekers op de stoep. Carhops, meestal te zien op rolschaatsen, leverden vervolgens voedselbestellingen rechtstreeks aan de auto's van klanten. Maar wist je dat de eerste drive-thru bedoeld was

De eerste McDonald's Drive-Thru was bedoeld voor soldaten die hun voertuigen niet konden verlaten terwijl ze in uniform waren Lees meer »

The Exchange Buffet, een restaurant op Wall Street, werkte volgens het eresysteem waar klanten hun eigen rekeningen zouden tellen

Ontbijt voedingsmiddelen, Zakelijk en industrieel, Zakennieuws, Zakelijke operaties, Fast food, Stof tot nadenken, Stof tot nadenken, Eten en Drinken, Levensmiddelen- en kruidenierswinkels, Food Service, Vlees en zeevruchten, Nieuws, Restaurants, Kleine bedrijven, Tussendoortjes / 29 juli 2022

Het Exchange Buffet werd geopend in 1885 en gesloten in 1946. Het werd vaak beschouwd als het eerste cafetaria-restaurant. Ze waren tijdens de oorlog populair bij militairen in militaire kantoren in de binnenstad, studenten en kantoorbedienden. Klanten waren soms klanten van de derde of vierde generatie. Maar weet u hoe effectief het systeem was? Het Wisselbuffet aan

The Exchange Buffet, een restaurant op Wall Street, werkte volgens het eresysteem waar klanten hun eigen rekeningen zouden tellen Lees meer »

Mensen kregen gratis taco's voor het leven van Casa Sanchez voor het laten tatoeëren van het logo van het restaurant

Stof tot nadenken, Stof tot nadenken, Eten en Drinken, Marketing, Vlees en zeevruchten, Tussendoortjes / 17 juli 2022

Taco's zijn een traditioneel Mexicaans gerecht dat over de hele wereld zo'n hit is geworden. Casa Sanchez, een restaurant in San Francisco, bood gratis taco's voor het leven aan aan iedereen die zijn logo erop wilde laten tatoeëren. Maar wat gebeurde er na de sluiting van het restaurant in 2012? Mensen die de “gratis taco’s voor het leven” hebben gekregen

Mensen kregen gratis taco's voor het leven van Casa Sanchez voor het laten tatoeëren van het logo van het restaurant Lees meer »

Coca-Cola is uitgevonden door een confederale veteraan die een morfineverslaving had

Zakelijk en industrieel, Zakelijke operaties, Stof tot nadenken, Stof tot nadenken, Eten en Drinken, Levensmiddelen- en kruidenierswinkels, Food Service, Geschiedenis, Geesteswetenschappen, Referentie, Tussendoortjes / 11 juli 2022

Coca-Cola is een van de meest waardevolle merken ter wereld geworden. Coca-Cola heeft toegegeven een marketingaanpak te gebruiken om de aankoopbeslissingen van mensen te beïnvloeden, wat bewijst dat mensen emotionele aankoopbeslissingen maken. Het wordt algemeen beschouwd als een geluksambassadeur. Er wordt aangenomen dat het consumeren van Coca-Cola een aanzienlijk percentage geluk oplevert. Maar heb je dat gedaan?

Coca-Cola is uitgevonden door een confederale veteraan die een morfineverslaving had Lees meer »

Wat was een van de originele ingrediënten van een milkshake?

Ontbijt voedingsmiddelen, Zakelijk en industrieel, Fast food, Stof tot nadenken, Stof tot nadenken, Eten en Drinken, Levensmiddelen- en kruidenierswinkels, Food Service, Restaurants, Tussendoortjes / 30 June 2022

De moderne milkshake werd in 1922 uitgevonden door Ivar Coulson, een medewerker bij een Chicago Walgreens. Het begon met twee bolletjes ijs en gemoute melk. Maar wist je dat de oudere versie van de milkshake heel anders was? De term ‘milkshake’ werd voor het eerst gebruikt in 1885, maar niet voor de

Wat was een van de originele ingrediënten van een milkshake? Lees meer »

Waarom bevatten In-N-Out Burger-voedselcontainers bijbelverzen?

Ontbijt voedingsmiddelen, Fast food, Stof tot nadenken, Stof tot nadenken, Eten en Drinken, Levensmiddelen- en kruidenierswinkels, Vlees en zeevruchten, Restaurants, Tussendoortjes / 25 June 2022

In-N-Out Burger is een Amerikaanse fastfoodketen met vestigingen in Californië en het zuidwesten, met hoofdkantoor in Irvine, Californië. De vestiging werd in 1948 opgericht door Harry en Esther Snyder. De keten is de afgelopen decennia uitgebreid en heeft meerdere distributiecentra geopend. Maar heb je je ooit afgevraagd waarom er bijbelverzen waren?

Waarom bevatten In-N-Out Burger-voedselcontainers bijbelverzen? Lees meer »

Waar komt ham uit het Zwarte Woud vandaan?

Ontbijt voedingsmiddelen, Zakelijk en industrieel, Stof tot nadenken, Stof tot nadenken, Eten en Drinken, Food Service, Horeca-industrie, Vlees en zeevruchten, Tussendoortjes / 21 June 2022

Zwarte Woudham is een goede eiwitbron, maar doordat hij met zout wordt gepekeld, is het natriumgehalte van het vlees relatief hoog. Er zijn opties met een lager natriumgehalte uit het Zwarte Woud verkrijgbaar, dus als je op je zoutinname let, kan dit een optie zijn om te overwegen. Maar wist je waar de

Waar komt ham uit het Zwarte Woud vandaan? Lees meer »