Curry is lokaal bekend in elke Japanse keuken. Je vindt het in automaten in elke supermarkt en buurtwinkel. De Japanners hebben de smaak van curry heel goed overgenomen en toegevoegd aan hun dagelijkse menu. Wie heeft hen beïnvloed en kennis laten maken met dit gerecht? Het waren de Britten die brachten […]
Wie heeft Curry in Japan geïntroduceerd? Lees meer »
Kentucky Fried Chicken, kortweg KFC, is van een achterkamertje in een tankstation in de middle of nowhere uitgegroeid tot de de facto kip-fastfoodrestaurantketen ter wereld. Tegenwoordig geniet het land een enorme mondiale aanwezigheid, en miljoenen mensen genieten elke dag van het voedsel. Maar heb je dat gedaan?
Wie bedacht het roterende emmerbord van KFC? Lees meer »
Dr. John Pemberton verkocht het eerste glas Coca-Cola op 8 mei 1886 in Jacobs’ Pharmacy in het centrum van Atlanta. In het eerste jaar was Coca-Cola een nieuwe verfrissing, die dagelijks negen drankjes serveerde. Maar weet u wat het oudste frisdrankmerk in flessen in de VS verkrijgbaar was? Moxie is van het land
Wat is de oudste gebottelde frisdrank in de VS? Lees meer »
Boerenkool of bladkool is een voedingssuperster boordevol verschillende micronutriënten, vitamines en mineralen. Dit bladgroen werd behoorlijk populair in de jaren negentig. Joshua McFadden begon boerenkool in zijn salade te gebruiken, en de rest is geschiedenis. Maar wist u dat er één restaurantketen is waarvan bekend is dat zij het meeste inkoopt
Welke restaurantketen was de grootste koper van boerenkool in de Verenigde Staten? Lees meer »
Gelatine, ook bekend als gelatine, is een transparant, kleurloos en smaakloos voedsel dat is afgeleid van collageen dat afkomstig is van dierlijke lichaamsdelen. Het is broos als het droog is, maar wordt rubberachtig als het vochtig is. Maar weet jij hoe gelatine wordt gemaakt? Gelatine is een groep peptiden en eiwitten afkomstig van de huid,
Hoe wordt gelatine gemaakt? Lees meer »
The Original Soupman is een soeprestaurantbedrijf opgericht door Ali Al Yeganeh en is gebaseerd op Yeganeh's eerste restaurant, Soup Kitchen International. Maar wist je dat de beroemde sitcom-acteur en komiek Jerry Seinfeld werd verbannen uit de soepkraam van Yeganeh? Jerry Seinfeld mag daar niet naar de soepkraam in New York gaan
Waarom is Jerry Seinfeld verbannen uit The Original Soupman? Lees meer »
Chocolade komt van geroosterde en gemalen cacaopeulen en wordt omgezet in het vaste snoepje dat we allemaal kennen en waar we van houden. Maar door de jaren heen hebben consumenten de verandering in de grootte en prijzen van chocolade opgemerkt. Wordt chocolade duurder? Tussen 2014 en 2018 onderzocht de BBC 19 chocoladeartikelen en ontdekte dat
Worden chocolaatjes kleiner en duurder? Lees meer »
Macaroni en kaas, beter bekend als macaroni en kaas in de VS, is een gerecht gemaakt met gekookte macaroni-pasta en een cheddar-kaassaus. Ook andere componenten, zoals paneermeel of vlees, kunnen aan het recept worden toegevoegd. Hoewel we allemaal bekend zijn met dit kaasachtige pastagerecht, heb je je dat ooit afgevraagd?
Wanneer werden Macaroni en kaas in dozen uitgevonden? Lees meer »
Popcorn is een populaire snack onder bioscoopbezoekers. Het staat bekend als een van de gezondste snacks omdat het volkoren graan bevat met veel vezels, wat nauw verband houdt met lagere hartziekten en zelfs andere gezondheidsproblemen aanpakt. Maar heb je je ooit afgevraagd wie popcorn heeft ontdekt en waar het vandaan komt? De
Waar komt popcorn vandaan? Lees meer »
Philadelphia Cream Cheese werd opgericht in 1872 en is nu eigendom van Kraft Heinz. Het is een van de best verkopende roomkaasmerken ter wereld. Maar wist je waar het merk roomkaas voor het eerst werd gemaakt? Philadelphia Cream Cheese is eigenlijk uitgevonden in New York en is nooit in de stad geproduceerd
Waar werd Philadelphia Cream Cheese voor het eerst gemaakt? Lees meer »
