يعتبر Foie Gras طعامًا شهيًا مشهورًا في فرنسا. وهي مصنوعة من الكبد المسمن وغالباً ما يتم خبزها في قشرة، وتقدم على شكل فطيرة إما ساخنة أو باردة. عادة ما يكون صنع كبد الأوز مصدر قلق للناشطين في مجال حقوق الحيوان لأنه يطعم الإوز أو البط بالقوة. ولكن هل تعلم أنه يمكن تحضير كبد الأوز […]
كيف يمكنك صنع فطائر فوا جرا بدون تغذية الإوز بالقوة؟ اقرأ المزيد »
زيت الزيتون هو دهون سائلة مشتقة من الزيتون. إنها محصول شجري تقليدي يوجد عادة في حوض البحر الأبيض المتوسط. يتم استخراج الزيت نفسه عن طريق عصر الزيتون الكامل. يُستخدم هذا النوع من الزيت بشكل متكرر في الطهي، مثل قلي الأطعمة أو كصلصة للسلطة، وغالبًا ما يستخدم
ما هو غش زيت الزيتون؟ اقرأ المزيد »
باد تاي، ويشار إليه أيضًا باسم فاد تاي، أو فات تاي، هو طعام مشهور في الشوارع في تايلاند. تشمل مكوناته الرئيسية الجمبري المجفف والثوم والفلفل الأحمر الحار والأسماك والخضروات والتوفو في صلصة التمر الهندي والبيض، المطبوخة معًا في المعكرونة المقلية. كيف تم إنشاء هذا الطبق؟ خلق هذا المشهور
كيف تم إنشاء Pad Thai؟ اقرأ المزيد »
تستفيد العديد من الشركات من العطلات والمناسبات العامة لتسويق نفسها من خلال إثارة الضجيج حول منتجاتها. يثير العديد منها ضجة خاصة خلال كذبة إبريل، على الرغم من أنها ليست عطلة عادية، مثل تاكو بيل. لكن هل تعلم كم استثمرت السلسلة في الترويج لشركتها في عام 1996؟ في كذبة أبريل عام 1996، تم إصدار تاكو بيل
كم أنفق تاكو بيل على كذبة أبريل في عام 1996؟ اقرأ المزيد »
برجر كنج هي سلسلة مطاعم أمريكية للوجبات السريعة تأسست عام 1953 في جاكسونفيل، فلوريدا. في ذلك الوقت، كان يُطلق عليه اسم إنستا-برجر كينج. عندما واجهت الشركة صعوبات مالية بعد عام من افتتاحها، قام ديفيد إدجرتون وجامي ماكلمور بشراء الشركة وأعادا تسميتها إلى برجر كنج. على مر السنين، توصلت الشركة إلى بعض
ماذا حدث لحملة برجر كنج وابر للتضحية؟ اقرأ المزيد »
يتكون حساء تشيرنينا أو دم البط من دم البط أو الأوز والفواكه المجففة والخل. ويتميز بنكهته الحلوة والحامضة ويكثر وجوده في أوروبا الشرقية. ولكن هل تعلم أن هناك سببًا لتقديمه للرجال على وجه التحديد؟ يعتبر حساء تشيرنينا البولندي المصنوع من دم البط تقليديًا
على الرغم من أنه لا أحد يعرف حقًا من صنع الجبن الأول، إلا أن الأساطير القديمة تقول إن تاجرًا عربيًا اكتشفه عندما وضع الحليب في كيس مصنوع من معدة خروف. لكن النتائج الأولى المبنية على السجلات الأثرية تعود إلى عام 5500 قبل الميلاد في كويافيا ببولندا. وبفضل هذا الاكتشاف، يمكننا الاستمتاع بالكثير
ما مقدار الجبن الذي خزنته حكومة الولايات المتحدة؟ اقرأ المزيد »
يأتي لحم الخنزير من الساق الخلفية للخنزير ويتم الحفاظ عليه من خلال عملية المعالجة. يمكنك شراء لحم الخنزير بالعظم، لكن هل تساءلت يومًا عن كيفية إزالة العظم؟ لحم الخنزير المخلي من العظم هو في الأساس ساق بدون عظم داعم. بعد إزالة العظم، يتم الضغط على اللحم بإحكام للحصول على شكل بيضاوي
كيف يتم صنع لحم الخنزير العظم؟ اقرأ المزيد »
يعتبر السمك والبطاطا، وهو طبق بسيط يتكون من السمك المقلي مع البطاطس المقلية، الوجبة الوطنية في المملكة المتحدة. وهو متوفر في معظم المطاعم الإنجليزية ويمكن تقديمه بلمسات مختلفة. ولكن هل تعلم أن هذه الوجبة البسيطة لعبت دورًا مهمًا بالنسبة للإنجليز خلال العالم
ماذا كان دور السمك ورقائق البطاطس أثناء الحرب؟ اقرأ المزيد »
قدمت شركة Pig Stands Incorporated لأول مرة خدمة Drive-In في عام 1921. وبحلول السبعينيات، تم استبدال نظام Drive-In بنظام Drive-Thru في الولايات المتحدة. لكن هل تعلم أين ومتى قامت ماكدونالدز بزيارتها الأولى بالسيارة؟ تم تركيب أول خدمة توصيل لماكدونالدز في فرع يقع في سييرا فيستا، أريزونا، بالقرب من فورت هواتشوكا. لقد كان هذا
متى كان لدى ماكدونالدز أول رحلة بالسيارة؟ اقرأ المزيد »
