Fast food

Il formaggio ha un composto simile alla morfina chiamato casomorfina. È un peptide oppioide derivato dalla digestione della caseina proteica del latte.

Alimenti per la colazione, Affari e industria, Fast food, Industria alimentare, Industria alimentare, Cibo e Bevande, Rivenditori di generi alimentari e alimentari, Industria dell'ospitalità, Cibo e forniture per animali domestici, Ristoranti, Spuntini / 24 Novembre 2022

Secondo uno studio del 2015 pubblicato negli Stati Uniti e dalla National Library of Medicine, alcuni alimenti hanno proprietà che creano dipendenza. Ha anche rivelato che questi alimenti potrebbero avere caratteristiche simili alle droghe illecite. Ma sapevi che il formaggio ha un composto simile alla morfina? La casomorfina, un composto simile alla morfina che si trova nel formaggio, li rende molto avvincenti. Questo …

Il formaggio ha un composto simile alla morfina chiamato casomorfina. È un peptide oppioide derivato dalla digestione della caseina proteica del latte. Scopri di più »

Fino al 2013, agli chef stranieri in Giappone era legalmente vietato lavorare in ristoranti specializzati in cucina tradizionale giapponese. Il Giappone ha cambiato i suoi regolamenti per gli chef stranieri dopo che la cucina tradizionale giapponese ha vinto la designazione dell'UNESCO.

Alimenti per la colazione, Affari e industria, Fast food, Industria alimentare, Industria alimentare, Cibo e Bevande, Rivenditori di generi alimentari e alimentari, Servizi di ristorazione, Industria dell'ospitalità, Carne e frutti di mare, Ristoranti, Spuntini / 19 Novembre 2022

Per lavorare come chef in Giappone, devi prima conoscere la lingua e, ovviamente, ottenere un visto per lavorare legalmente nel paese. Mentre la cucina giapponese è disponibile in tutto il mondo, il cibo tradizionale giapponese è stato preparato solo da chef giapponesi. Ma sapevi che questo divieto è stato revocato? Fino al 2013 gli chef stranieri…

Fino al 2013, agli chef stranieri in Giappone era legalmente vietato lavorare in ristoranti specializzati in cucina tradizionale giapponese. Il Giappone ha cambiato i suoi regolamenti per gli chef stranieri dopo che la cucina tradizionale giapponese ha vinto la designazione dell'UNESCO. Scopri di più »

Circa l'82% dell'olio di avocado venduto negli Stati Uniti è rancido o mescolato con altri oli. I ricercatori hanno testato tre bottiglie etichettate come olio di avocado, solo per scoprire che non conteneva affatto olio di avocado.

L'olio di avocado, come tutto il resto, sta diventando sempre più popolare tra i consumatori. L'olio di avocado è ricco di vitamine, minerali e il tipo di grassi legati a un minor rischio di malattie cardiache, ictus e diabete. Tuttavia, una nuova ricerca condotta da esperti di scienze alimentari presso l'Università della California, Davis, indica che la maggior parte dell'olio di avocado venduto nel...

Circa l'82% dell'olio di avocado venduto negli Stati Uniti è rancido o mescolato con altri oli. I ricercatori hanno testato tre bottiglie etichettate come olio di avocado, solo per scoprire che non conteneva affatto olio di avocado. Scopri di più »

Il ketchup era originariamente preparato con i funghi come ingrediente principale e non con i pomodori.

Alimenti per la colazione, Fast food, Industria alimentare, Industria alimentare, Cibo e Bevande, Rivenditori di generi alimentari e alimentari, Servizi di ristorazione, Ristoranti, Spuntini / 11 Novembre 2022

Il ketchup si trova nel 97% delle case americane e quasi sicuramente nel 100% dei barbecue. Ma questa salsa non è solo hamburger, hot dog e Heinz. In effetti, il ketchup ha una lunga storia che risale alla Cina imperiale, quando era prodotto con interiora di pesce, sottoprodotti della carne e semi di soia. Il ketchup a base di pomodoro non è stato inventato fino a...

Il ketchup era originariamente preparato con i funghi come ingrediente principale e non con i pomodori. Scopri di più »

Dorcas Reilly, una dipendente della Campbell Soup Company, creò la casseruola di fagiolini nel 1955. Fu aggiunta alla Hall of Fame dell'inventore per la sua creazione.

Alimenti per la colazione, Fast food, Industria alimentare, Industria alimentare, Cibo e Bevande, Rivenditori di generi alimentari e alimentari, Servizi di ristorazione, Carne e frutti di mare, Ristoranti, Spuntini / 8 Novembre 2022

Tutti attendono con impazienza l'iconica casseruola di fagiolini durante le vacanze. È così semplice da preparare che puoi servirlo ogni giorno. La casseruola di fagiolini è attraente grazie alla sua salsa cremosa e liscia, al sapore senza rivali e alla semplicità. Questo contorno per famiglie è uno dei preferiti da oltre 60 anni, con solo cinque...

Dorcas Reilly, una dipendente della Campbell Soup Company, creò la casseruola di fagiolini nel 1955. Fu aggiunta alla Hall of Fame dell'inventore per la sua creazione. Scopri di più »

L'aragosta era considerata la proteina dei poveri fino al 1880. I prigionieri iniziavano a lamentarsi quando ricevevano le aragoste più di tre volte a settimana.

A causa della loro popolarità e della forte domanda, le aragoste oggi sono piuttosto costose. Inoltre, le aragoste sono difficili da catturare e vanno servite fresche. Di conseguenza, il processo per raggiungerli fino alla preparazione del pasto richiede molte abilità e risorse. Tutti questi fattori contribuiscono all'alto costo delle aragoste. Ma ha fatto...

L'aragosta era considerata la proteina dei poveri fino al 1880. I prigionieri iniziavano a lamentarsi quando ricevevano le aragoste più di tre volte a settimana. Scopri di più »

La St. Louis Bread Company è conosciuta come la Panera al di fuori dell'area metropolitana di St. Louis. Il cambio di nome è avvenuto nel 1997 durante l'espansione dell'azienda.

Nella zona di Greater St. Louis, l'azienda è conosciuta come Saint Louis Bread Company e ha oltre 100 sedi. I prodotti includono prodotti da forno, pasta, insalate, panini, zuppe e bevande speciali. Le pizze di focaccia verranno aggiunte al menu nel 2020. Ma sapete quando la St. Louis Bread Company ha cambiato nome in Panera? …

La St. Louis Bread Company è conosciuta come la Panera al di fuori dell'area metropolitana di St. Louis. Il cambio di nome è avvenuto nel 1997 durante l'espansione dell'azienda. Scopri di più »

La maionese prodotta commercialmente ha un'elevata acidità. La crescita dei batteri patogeni di origine alimentare è rallentata e il prodotto non richiede refrigerazione.

Alimenti per la colazione, Fast food, Industria alimentare, Industria alimentare, Cibo e Bevande, Rivenditori di generi alimentari e alimentari, Servizi di ristorazione, Salute e benessere , Public Health, Ristoranti, Spuntini / 2 settembre 2022

La maionese viene spesso preparata emulsionando uova, olio e succo di limone o aceto. Il condimento ha una consistenza densa e cremosa ed è comunemente usato nei panini e nelle insalate. Ma lo sapevi che la maionese prodotta in commercio non ha bisogno di essere refrigerata? La maionese prodotta commercialmente ha un'acidità sufficientemente alta da rallentare la crescita di...

La maionese prodotta commercialmente ha un'elevata acidità. La crescita dei batteri patogeni di origine alimentare è rallentata e il prodotto non richiede refrigerazione. Scopri di più »

Non ci sono Wendy's in Europa perché uno snackbar olandese locale possiede il marchio Wendy's. La catena di fast food gigante è in battaglia legale con lo snackbar da anni.

Fast food, Cibo e Bevande / 20 Agosto 2022

Ci sono più di seimila ristoranti Wendy's in tutto il mondo. Tuttavia, non è stato facile per loro espandersi in diversi paesi a causa degli elevati costi operativi. Ma lo sapevi che non ci sono Wendy's in Europa? Un uomo d'affari olandese Raymond Warrens ha aperto uno snack bar intitolato a sua figlia Wendy nel 1988. Nel 1995, ha ...

Non ci sono Wendy's in Europa perché uno snackbar olandese locale possiede il marchio Wendy's. La catena di fast food gigante è in battaglia legale con lo snackbar da anni. Scopri di più »

La smorfia del personaggio di McDonald's è stata introdotta come "Smorfia malvagia" e ha rubato i frullati

Fast food / 13 Agosto 2022

Mentre è stato ipotizzato che Grimace fosse fatto per essere una papilla gustativa, McDonald's ha insinuato che l'identità del personaggio è in realtà fluida. Potrebbe incarnare un blob o anche un milkshake. Ma lo sapevi che il personaggio non è sempre stato quello che lo abbiamo riconosciuto oggi? Grimace era originariamente chiamato "Evil Grimace". ne aveva quattro...

La smorfia del personaggio di McDonald's è stata introdotta come "Smorfia malvagia" e ha rubato i frullati Scopri di più »