غالبًا ما يتم صنع المايونيز عن طريق استحلاب البيض والزيت وعصير الليمون أو الخل. يتميز البهارات بقوام سميك وكريمي ويستخدم عادة في السندويشات والسلطات. لكن هل تعلم أن المايونيز التجاري لا يحتاج إلى التبريد؟ يحتوي المايونيز المنتج تجاريًا على حموضة عالية بما يكفي لإبطاء نمو […]
يعتقد المؤرخون أن ماركو بولو أدخل المعكرونة إلى إيطاليا بعد استكشاف الشرق في القرن الثالث عشر. ومع ذلك، هناك أدلة تشير إلى أن المعكرونة يمكن إرجاعها إلى القرن الرابع قبل الميلاد. لكن هل تعلم أنه كان هناك أربعة أنواع رئيسية فقط من المعكرونة في ذلك الوقت؟ في إيطاليا حاليا، هناك
كان الدكتور ويليام أ. ميتشل كيميائيًا غذائيًا أمريكيًا عمل في شركة جنرال فودز كوربوريشن بين عامي 1941 و1976. وخلال حياته المهنية بأكملها، تمكن من تسجيل حوالي 70 براءة اختراع. ولكن هل تعرف ما الذي اخترعه والذي يحظى بشعبية كبيرة اليوم؟ كان الدكتور ويليام أ. ميتشل كيميائيًا للأغذية من الولايات المتحدة
كان الدكتور ويليام أ.ميتشل العقل الساطع وراء موسيقى البوب روكس وتانغ وكول ويب اقرأ المزيد »
في عام 1975، قامت شركة ماكدونالدز ببناء أول ممر للسيارات في الولايات المتحدة. كانت هناك مطاعم داخل السيارة قبل ذلك، ولكن لم تكن هناك مطاعم داخل السيارة حيث يمكن للعملاء تقديم طلباتهم عبر مكبرات الصوت الموجودة بجانب الرصيف. تقوم Carhops، التي تُرى عادةً على الزلاجات، بتوصيل طلبات الطعام مباشرة إلى سيارات العملاء. ولكن هل تعلم أن أول رحلة بالسيارة كانت مقصودة
تم افتتاح The Exchange Buffet في عام 1885 وأغلق في عام 1946. وغالبًا ما كان يعتبر أول مطعم كافتيريا. كانت شائعة لدى الجنود في المكاتب العسكرية بوسط المدينة، وطلاب الجامعات، وكتبة المكاتب خلال الحرب. كان العملاء في بعض الأحيان عملاء من الجيل الثالث أو الرابع. لكن هل تعلم مدى فعالية النظام؟ بوفيه الصرف على
أصبحت شركة كوكا كولا واحدة من العلامات التجارية الأكثر قيمة على هذا الكوكب. اعترفت شركة كوكا كولا باستخدام نهج تسويقي للتأثير على قرارات الشراء لدى الأشخاص، مما يثبت أن الأشخاص يصدرون أحكام شراء عاطفية. ويُنظر إليه على نطاق واسع على أنه سفير السعادة. ويعتقد أن تناول مشروب الكوكا كولا يوفر نسبة كبيرة من السعادة. لكن هل فعلت ذلك؟
تم اختراع اللبن المخفوق الحديث في عام 1922 على يد إيفار كولسون الذي كان موظفًا في شيكاغو والجرينز. بدأ الأمر بمغرفتين من الآيس كريم والحليب المخمر. لكن هل تعلم أن الإصدار الأقدم من الميلك شيك كان مختلفًا تمامًا؟ تم استخدام مصطلح "ميلك شيك" لأول مرة في عام 1885، ولكن ليس للدلالة على ذلك
ما هو أحد المكونات الأصلية لمخفوق الحليب؟ اقرأ المزيد »
In-N-Out Burger هي سلسلة وجبات سريعة أمريكية لها مواقع في كاليفورنيا والجنوب الغربي، ويقع مقرها الرئيسي في إيرفاين، كاليفورنيا. تأسست المؤسسة على يد هاري وإستير سنايدر في عام 1948. وقد توسعت السلسلة وافتتحت العديد من مراكز التوزيع على مدى العقود القليلة الماضية. ولكن هل تساءلت يومًا عن سبب وجود آيات الكتاب المقدس؟
لماذا تحتوي عبوات طعام In-N-Out على آيات من الكتاب المقدس؟ اقرأ المزيد »
لقد نمت كنتاكي فرايد تشيكن، أو كنتاكي فرايد تشيكن باختصار، من غرفة خلفية في محطة وقود في مكان مجهول لتصبح سلسلة مطاعم الوجبات السريعة للدجاج في العالم. وهي تتمتع اليوم بحضور عالمي هائل، ويستمتع الملايين من الناس بطعامها كل يوم. لكن هل فعلت ذلك؟
من جاء بعلامة KFC الدوارة؟ اقرأ المزيد »
يعتبر الكرنب أو أوراق الملفوف نجمًا غذائيًا مليئًا بالمغذيات الدقيقة والفيتامينات والمعادن المختلفة. أصبح هذا اللون الأخضر المورق ذو شعبية كبيرة في التسعينيات. بدأ جوشوا مكفادين باستخدام الكرنب في سلطته، والباقي أصبح تاريخًا. ولكن هل تعلم أن هناك سلسلة مطاعم واحدة معروفة بشراء أكبر قدر من المبلغ
ما هي سلسلة المطاعم التي كانت أكبر مشترٍ لـ Kale في الولايات المتحدة؟ اقرأ المزيد »
