Varejistas de alimentos e alimentos

Maionese

A maionese produzida comercialmente tem alta acidez. O crescimento de bactérias patogênicas transmitidas por alimentos é retardado e o produto não requer refrigeração.

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A maionese costuma ser feita emulsionando ovos, óleo e suco de limão ou vinagre. O condimento tem consistência espessa e cremosa e é comumente utilizado em sanduíches e saladas. Mas você sabia que a maionese produzida comercialmente não precisa ser refrigerada? A maionese produzida comercialmente tem uma acidez suficientemente elevada para retardar o crescimento de […]

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Macarrão

Hoje, existem mais de 350 tipos de massas reconhecidos na Itália, mas no século 13, havia apenas quatro tipos principais

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Os historiadores acreditam que Marco Polo introduziu a massa na Itália depois de explorar o leste no século XIII. No entanto, há evidências que mostram que a origem das massas remonta ao século IV a.C. Mas você sabia que naquela época existiam apenas quatro tipos principais de massa? Atualmente, na Itália, existem

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Chicote fresco

Dr. William A. Mitchell foi a mente brilhante por trás do Pop Rocks, Tang e Cool Whip

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William A. Mitchell foi um químico alimentar americano que trabalhou para a General Foods Corporation entre 1941 e 1976. Durante toda a sua carreira, ele conseguiu registrar cerca de 70 patentes. Mas você sabe o que mais ele inventou e que é bastante popular hoje em dia? Dr. William A. Mitchell era um químico de alimentos dos Estados Unidos

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Drive thru

O primeiro drive-thru do McDonald's foi destinado a soldados que não podiam deixar seus veículos enquanto estavam de uniforme

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Em 1975, o McDonald’s construiu a primeira pista de drive-thru dos Estados Unidos. Antes disso, havia restaurantes drive-in, mas não havia drive-thrus onde os clientes fizessem seus pedidos em alto-falantes na calçada. Os Carhops, normalmente vistos em patins, entregavam os pedidos de comida diretamente nos automóveis dos clientes. Mas você sabia que o primeiro drive-thru foi planejado

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Troca de comida de Wallstreet

O Exchange Buffet, um restaurante em Wall Street, operava no sistema de honra, onde os clientes contabilizavam suas próprias contas

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O Exchange Buffet foi inaugurado em 1885 e fechado em 1946. Foi frequentemente considerado o primeiro restaurante cafeteria. Eles eram populares entre militares em escritórios militares do centro da cidade, estudantes universitários e funcionários de escritório durante a guerra. Os clientes às vezes eram clientes de terceira ou quarta geração. Mas você sabe quão eficaz foi o sistema? O Buffet de Troca em

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Coca Cola

Coca-Cola foi inventada por um veterano confederado que tinha um vício em morfina

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A Coca-Cola se tornou uma das marcas mais valiosas do planeta. A Coca-Cola admitiu usar uma abordagem de marketing para influenciar as decisões de compra das pessoas, provando que as pessoas fazem julgamentos de compra emocionais. É amplamente considerado um embaixador da felicidade. Acredita-se que consumir Coca-Cola proporciona uma porcentagem significativa de felicidade. Mas você

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milk shake

Qual foi um dos ingredientes originais de um milkshake?

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O milkshake moderno foi inventado em 1922 por Ivar Coulson, funcionário de uma Walgreens de Chicago. Tudo começou com duas bolas de sorvete e leite maltado. Mas você sabia que a versão mais antiga do milkshake era bem diferente? O termo “milkshake” foi usado pela primeira vez em 1885, mas não para o

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Hambúrguer In N Out

Por que os recipientes de comida de hambúrguer In-N-Out incluem versículos da Bíblia?

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In-N-Out Burger é uma rede americana de fast-food com filiais na Califórnia e no sudoeste, com sede em Irvine, Califórnia. O estabelecimento foi fundado por Harry e Esther Snyder em 1948. A rede se expandiu e abriu diversos centros de distribuição nas últimas décadas. Mas você já se perguntou por que havia versículos bíblicos

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Dave Thomas

Quem inventou o sinal de balde rotativo do KFC?

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Kentucky Fried Chicken, ou KFC, cresceu de um quarto nos fundos de um posto de combustível no meio do nada para se tornar a rede de restaurantes fast food de frango de fato do mundo. Hoje goza de uma presença global massiva e a sua comida é apreciada por milhões de pessoas todos os dias. Mas você

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Pizza Hut

Qual cadeia de restaurantes foi a maior compradora de couve nos Estados Unidos?

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Couve ou repolho é uma estrela nutricional repleta de diferentes micronutrientes, vitaminas e minerais. Esta folha verde tornou-se bastante popular na década de 1990. Joshua McFadden começou a usar couve em sua salada, e o resto é história. Mas você sabia que existe uma rede de restaurantes que compra a maior quantidade

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