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スナック菓子

チーズモルヒネ

チーズには、カソモルフィンというモルヒネ様化合物が含まれています。 これは、乳タンパク質カゼインの消化に由来するオピオイド ペプチドです。

米国と国立医学図書館で発表された 2015 年の研究によると、特定の食品には依存性があります。 また、これらの食品が違法薬物に似た特性を持っている可能性があることも明らかにしました。 しかし、チーズにはモルヒネ様化合物があることをご存知ですか? チーズに含まれるモルヒネに似た化合物であるカソモルフィンは、非常に中毒性があります。 これ …

チーズには、カソモルフィンというモルヒネ様化合物が含まれています。 これは、乳タンパク質カゼインの消化に由来するオピオイド ペプチドです。 続きを読む»

日本人シェフ

2013年まで、外国人シェフは、伝統的な日本料理を専門とするレストランで働くことを法的に禁じられていました. 伝統的な日本料理がユネスコの指定を獲得した後、日本は外国人シェフの規制を変更しました.

日本で料理人として働くには、まず言語を知っている必要があり、もちろん、合法的にその国で働くためのビザを取得する必要があります。 日本料理は世界中で食べられますが、伝統的な日本料理は日本人シェフによってのみ作られました。 しかし、この禁止が解除されたことをご存知ですか? 2013年までは外国人シェフ…

2013年まで、外国人シェフは、伝統的な日本料理を専門とするレストランで働くことを法的に禁じられていました. 伝統的な日本料理がユネスコの指定を獲得した後、日本は外国人シェフの規制を変更しました. 続きを読む»

シラチャ

気候変動は、シラチャー ホット チリソースの生産に影響を与えています。 カリフォルニアに本拠を置く会社は、唐辛子の品質を変化させる気象条件により、唐辛子の深刻な不足に直面しています.

象徴的なシラチャ ホット チリソースのメーカーである Huy Fong Foods Incorporated は、最愛のソースの生産を停止すると発表しました。 シラチャは、需要を満たすには在庫が不足している最新のアイテムであり、2022 年の夏には見つけるのが難しくなります。しかし、欠品の背後にある理由を知っていますか …

気候変動は、シラチャー ホット チリソースの生産に影響を与えています。 カリフォルニアに本拠を置く会社は、唐辛子の品質を変化させる気象条件により、唐辛子の深刻な不足に直面しています. 続きを読む»

アボカドオイル

米国で販売されているアボカド オイルの約 82% は、悪臭がするか、他のオイルと混合されています。 研究者は、アボカドオイルと表示されたXNUMX本のボトルをテストしましたが、アボカドオイルがまったく含まれていないことがわかりました.

アボカドオイルは、他のすべてのものと同様に、消費者の間でますます人気が高まっています. アボカドオイルは、ビタミン、ミネラル、および心臓病、脳卒中、糖尿病のリスク低下に関連する脂肪の種類が豊富です. しかし、カリフォルニア大学デービス校の食品科学の専門家による新しい研究によると、ほとんどのアボカドオイルは…

米国で販売されているアボカド オイルの約 82% は、悪臭がするか、他のオイルと混合されています。 研究者は、アボカドオイルと表示されたXNUMX本のボトルをテストしましたが、アボカドオイルがまったく含まれていないことがわかりました. 続きを読む»

きのこのケチャップ

ケチャップはもともと、トマトではなくキノコを主原料として作られていました。

ケチャップは、アメリカの家庭の 97% で使用されており、ほぼ確実に 100% のバーベキューで使用されています。 しかし、このソースはハンバーガー、ホットドッグ、ハインツだけではありません。 実際、ケチャップの歴史は古く、魚の内臓、肉の副産物、大豆から作られていました。 トマトベースのケチャップは…

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ナツメグ

ナツメグにはミリスチシンが含まれているため、幻覚剤です。 これは、大量に摂取すると精神を変化させる効果を持つ天然化合物です。

ナツメグには独特の刺激的な香りと、温かみのあるやや甘い風味があります。 さまざまな焼き菓子、菓子、プリン、ジャガイモ、肉、ソーセージ、ソース、野菜、エッグノッグなどの飲み物の味付けに使用されます。 メースは、ナツメグの種を取り囲む肉質の仮種皮に由来します。 しかし、ナツメグを大量に消費することをご存知でしたか…

ナツメグにはミリスチシンが含まれているため、幻覚剤です。 これは、大量に摂取すると精神を変化させる効果を持つ天然化合物です。 続きを読む»

ドーカス・ライリー

Campbell Soup Company の従業員である Dorcas Reilly は、1955 年にグリーン ビーン キャセロールを作成しました。

休暇中は誰もが象徴的な緑豆のキャセロールを楽しみにしています. 準備がとても簡単なので、いつでも提供できます。 グリーンビーンキャセロールは、クリーミーで滑らかなソース、比類のない風味、シンプルさが魅力です。 この家族向けのおかずは、60 年以上にわたって人気があり、わずか XNUMX …

Campbell Soup Company の従業員である Dorcas Reilly は、1955 年にグリーン ビーン キャセロールを作成しました。 続きを読む»

ウリ科類(きゅうり、すいか、メロン、かぼちゃなど)

きゅうりは一時期「牛きゅうり」と呼ばれ、家畜の飼料としてしか見られませんでした。

きゅうりは水分が多く、マイルドでさわやかな風味があります。 彼らは脱水を助けることができ、暑い季節にはおいしいです. きゅうりは、香ばしい食べ物として食べられる果物です。 一部の化粧品にも含まれています。 しかし、キュウリという言葉がどのように生まれたか知っていますか? きゅうりはかつて…

きゅうりは一時期「牛きゅうり」と呼ばれ、家畜の飼料としてしか見られませんでした。 続きを読む»

デイリークイーンソフトクリーム

Dairy Queen のソフト サーブは、FDA によってアイスクリームと見なされていません。 食品医薬品局は、ソフトサーブの乳脂肪分が通常のアイスクリームの基準を下回っているため、「アイスミルク」に分類しています。

The Dairy Queen または DQ は、International Dairy Queen, Inc. が所有する米国のソフト サーブ アイス クリームとファーストフードのレストランです。同社はまた、Orange Julius を所有し、以前は Karmelkorn と Golden Skillet Fried Chicken を所有していました。 本社はミネソタ州ブルーミントンにあります。 しかし、そのソフトクリームは…

Dairy Queen のソフト サーブは、FDA によってアイスクリームと見なされていません。 食品医薬品局は、ソフトサーブの乳脂肪分が通常のアイスクリームの基準を下回っているため、「アイスミルク」に分類しています。 続きを読む»

火星株式会社

スニッカーズ、ミルキー ウェイ、M&Ms、スキットルズ、その他のキャンディーのメーカーであるマース インコーポレーテッドは、マーズ ファミリーが所有しています。 彼らは引きこもりで、めったにインタビューに参加しません。 2020 年の時点で、家族の総資産は 125 億ドルに達しています

Mars Incorporated は、菓子、ペットフード、その他の製品を製造するアメリカの多国籍メーカーです。 しかし、彼らはスニッカーズ、ミルキーウェイ、M&M、スキットルズのブラン​​ドでより一般的に知られています. しかし、お菓子の大手メーカーの所有者を知っていますか? スニッカーズ、ミルキーウェイ、M&Ms、スキットルズなどのキャンディーのメーカーであるマース インコーポレーテッドは、今も…

スニッカーズ、ミルキー ウェイ、M&Ms、スキットルズ、その他のキャンディーのメーカーであるマース インコーポレーテッドは、マーズ ファミリーが所有しています。 彼らは引きこもりで、めったにインタビューに参加しません。 2020 年の時点で、家族の総資産は 125 億ドルに達しています 続きを読む»